ΚΡΑΣΙ ΜΕΓΑΣ ΟΙΝΟΣ ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑΣ (ΞΥΛΟΚΙΒΩΤΙΟ) 2016 ΕΡΥΘΡΟ JEROBOAM 3LT 142005073

Εξαντλημένο
Ένα ιστορικό κρασί για την περιοχή της Νεμέας, αφού ο Μέγας Οίνος ήταν η πρώτη προσπάθεια να δεθεί το Αγιωργήτικο με το
Cabernet Sauvignon. Έτσι υπήρξε η πρώτη σούπερ-Νεμέα, μιας και τα αντίστοιχα κρασιά της Τοσκάνης έγιναν γνωστά σαν super-
Tuscans, που κάθε χρόνο συναρπάζει με την σταθερότητά του και το γευστικό του βάθος.
Ζυμωμένο και εκχυλισμένο σε
ανοξείδωτες δεξαμενές. Πλήρη μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλι και παλαιωση σε καινούργια γαλλικά bariques για 18 μήνες και 6
μήνες στη φιάλη.
Το χρώμα είναι πολύ βαθύ και έντονο πορφυρό. Η μύτη έχει βάθος, συμπύκνωση, πολυπλοκότητα αλλά και
φινέτσα. Αρώματα ώριμου φρούτου όπως βατόμουρο και μαύρο φραμπουάζ μαζί με μπαχαρένιους χαρακτήρες, καπνό και νότες
δέρματος συνθέτουν τη μύτη. Στο στόμα είναι μεταξένιο μα ρωμαλέο με ευγενικές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα, προσφέροντας
αρώματα ώριμων φρούτων, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού και ένα άγγιγμα βοτάνων. Η επίγευση έχει πολύ μεγάλη διάρκεια και τεράστια
πολυπλοκότητα.
Σερβίρεται στους 18°C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά με έντονη γεύση.
Επιδέχεται
παλαίωση 15-20 χρόνια από τον τρύγο.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Το χρώμα είναι πολύ βαθύ και έντονο πορφυρό. Η μύτη έχει βάθος, συμπύκνωση, πολυπλοκότητα αλλά και φινέτσα. Αρώματα ώριμου φρούτου όπως βατόμουρο και μαύρο φραμπουάζ μαζί με μπαχαρένιους χαρακτήρες, καπνό και νότες δέρματος συνθέτουν τη μύτη. Στο στόμα είναι μεταξένιο μα ρωμαλέο με ευγενικές τανίνες και ισορροπημένη οξύτητα, προσφέροντας αρώματα ώριμων φρούτων, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού και ένα άγγιγμα βοτάνων. Η επίγευση έχει πολύ μεγάλη διάρκεια και τεράστια πολυπλοκότητα. |
Ποικιλίες : | Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός Τοπικός Οίνος Πελοποννήσου |
% αλκοόλ : | 14% |
Συνοδεύει : | Κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά με έντονη γεύση |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση 15-20 χρόνια από τον τρύγο |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 18°C |
Μέγεθος φιάλης : | 3lt |
Παραγωγός : | Κτήμα Σκούρα |
Περιοχή : | Νεμέα, Πελοπόννησος |
Αμπελώνες : | Αγιωργίτικο: Γυμνό Νεμέα σε ύψος 700 μ. Cabernet Sauvignon: Ορεινή Κορινθία σε ύψος 700 μ. |
Οινοποίηση : | Αλκοολική ζύμωση και εκχύλιση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C. Μεταζυμωτική εκχύλιση στους 20°C. Συνολικός χρόνος εκχύλισης: Αγιωργίτικο 25 μέρες, Cabernet Sauvignon 20 μέρες. Πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια. Ωρίμανση σε καινούρια γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες, εκ των οποίων oι 4 sur lie. Μετά την εμφιάλωση, παραμονή για 6 μήνες στο κελάρι του Kτήματος. |
Ετικέτα : | Μέγας Οίνος |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΜΕΓΑΣ ΟΙΝΟΣ ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑΣ (ΞΥΛΟΚΙΒΩΤΙΟ)...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ADIDAS SPORT INSPIRED ADVANTAGE ΛΕΥΚ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ LACOSTE LEROND 0721 1 41CMA0015 ΜΑΥΡ...
Περισσότερα -
ΣΟΥΤΙΕΝ TRIUMPH TRIACTION HYBRID LITE P EX ΣΚ...
Περισσότερα -
PYRAMIS ΝΤΟΥΖΙΕΡΑ STRETO
Περισσότερα -
ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ ΦΟΡΜΑΣ TOMMY HILFIGER UM0UM01177/64...
Περισσότερα -
ΞΥΛΙΝΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ +4 ΦΙΑΛΕΣ +DAVIDOFF DEMI - ...
Περισσότερα -
ΚΑΛΥΜΜΑ ΕΞΩΤΕΡΙΚΗΣ ΜΟΝΑΔΑΣ ΚΛΙΜΑΤΙΣΤΙΚΟΥ META...
Περισσότερα -
ΚΑΛΤΣΕΣ ASICS LYTE 3PPK ΛΕΥΚΕΣ (43-46)
Περισσότερα -
ΦΟΡΕΜΑ VERO MODA VMSILLA JEAN 10247151 ΑΝΟΙΧΤ...
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |