Επαγγελματικό ανοιχτήρι από ατσάλι με πολύ όμορφα και ιδιαίτερα διακοσμητικά στο χερούλι. Στιβαρό, και πολύτελες είναι τα επίθετα που το περιγραφουν, και πως αλλιώς αφού η Farfalli εξιδικεύεται από το 1950 στα ανοιχτήρια.

Ευκολία στο άνοιγμα ακόμη και μακριών φελλών, με δύο σκάλες ώστε να πραγματοποιείται η αφαίρεση του φελλού χωρίς να τον τραυματίζουμε.