| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά |
Το χρώμα του είναι έντονο προφυρό. Αναδύει αρώματα ώριμων βατόμουρων, ελιάς, βανίλιας και καπνού. Η οξύτητά του δένει αρμονικά με τις γλυκές του τανίνες, καταλήγοντας σε μία εκπληκτική μακρά επίγευση. |
| Ποικιλίες |
Petit Verdot |
| Γλυκύτητα |
Ξηρό |
| Τύπος κρασιού |
Ερυθρό |
| % αλκοόλ |
14.5% |
| Συνοδεύει |
Παλαιωμένα τυριά και κόκκινο κρέας |
| Φύλαξη - Παλαίωση |
8 χρόνια |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος |
16-18°C |
| Μέγεθος φιάλης |
750ml |
| Παραγωγός |
Bodegas Krontiras |
| Περιοχή |
Mendoza |
| Αμπελώνες |
Τα σταφύλια προέρχονται από δύο αμπελώνες, που διαθέτουν βιολογική και βιοδυναμική πιστοποίηση. Στην
περιοχή του Maipu όπου δροσερές νύχτες και ζεστές ημέρες δημιουργούν ένα μικροκλίμα ιδανικό για κρασιά με έντονο
χρώμα και αρώματα, 18 εκτάρια φυτεύτηκαν το 2005 με τις ποικιλίες Malbec, Petit Verdot, Chardonnay και
Aglianico. |
| Οινοποίηση |
Προέρχεται από τα σταφύλια του βιολογικού και βιοδυναμικού αμπελώνα στη Villa Seca, Maipu, που ωριμάζουν τέλη Μαρτίου στο νότιο ημισφαίριο. Οινοποιείται σε ανοξείδωτες δεξαμενές με φυσικές ζύμες και παλαιώνεται σε νέα δρύινα βαρέλια για 18 μήνες, για να ξεκουραστεί 6 ακόμα μήνες στη φιάλη. |
