Βαθύ κόκκινο χρώμα, με μώβ ανταύγειες. Το μπουκέτο των αρωμάτων ανοίγει με την πρώτη γουλιά και βγάζει γεύσεις μούρων, λευκών λουλουδιών και μπαχαρικών σε άψογη ισορροπία με την οξύτητα. Ελαφρώς τανικό, ζωντανό κρασί που βγάζει σε κάθε του γουλιά τη φρεσκάδα από τα βουνά των ’νδεων.
Συνοδεύει σαλάτες, ζυμαρικά, ψάρια, θαλασσινά στη σχάρα και λευκό ή κόκκινο κρέας.
Σερβίρετε στους 16-18°C.

Στην περιοχή του Lujan de Cujo, όπου παράγονται τα καλύτερα Malbec της Αργεντινής, εγκαταστάθηκε και μια ελληνική οικογένεια. Ο Κωνσταντίνος Κροντηράς και η σύζυγός του, Silvina Macipe Krontiras, λάτρεις του καλού κρασιού και της Αργεντινής, δημιούργησαν ένα μοναδικό οινοποιείο, με εντελώς σύγχρονο οικολογικό εξοπλισμό και μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές συνολικής δυναμικότητας 180.000 λίτρων. Είναι, μάλιστα, η πρώτη φορά που στη Μεντόζα ένα ιδιόκτητο πιστοποιημένο βιοδυναμικό οινοποιείο οινοποιεί τα δικά του βιοδυναμικά σταφύλια.

Τα σταφύλια προέρχονται από δύο αμπελώνες, που διαθέτουν βιολογική και βιοδυναμική πιστοποίηση. Στην περιοχή του Maipu όπου δροσερές νύχτες και ζεστές ημέρες δημιουργούν ένα μικροκλίμα ιδανικό για κρασιά με έντονο χρώμα και αρώματα, 18 εκτάρια φυτεύτηκαν το 2005 με τις ποικιλίες Malbec, Petit Verdot, Chardonnay και Aglianico.