ΚΡΑΣΙ ΠΛΑΓΙΩΣ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ 2015 ΛΕΥΚΟ 750ML 142004787
Εξαντλημένο
Ιδιαίτερο κρασί με κιτρινοπράσινο χρώμα και χρυσαφένιες ανταύγιες. Έντονα αρώματα πραλίνας φουντουκιού, κίτρινων φρούτων με νότες βανίλιας, μελιού και ξηρών καρπών. Η προσεκτική επιλογή των σταφυλιών και η παραμονή του σε δρύινα βαρέλια του χαρίζουν πλούσιο σώμα, ευχάριστη λιπαρότητα, αρωματική επίγευση και μεγάλη επιδεκτικότητα παλαίωσης.
Το Κτήμα Βιβλία Χώρα βρίσκεται στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Οι δημιουργοί του, οι οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου, εγκατέστησαν εκεί το 1998 έναν αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας, που σήμερα έχει έκταση 350 στρέμματα. Μέσα στον αμπελώνα βρίσκεται το σύγχρονο οινοποιείο, στο οποίο παράγονται τα κρασιά του Κτήματος.
Η φιλοσοφία του εστιάζει στην παραγωγή εκλεκτής ποιότητας οίνων, που φέρουν τη σφραγίδα του οικοσυστήματος του Παγγαίου και εκφράζουν τη μοναδικότητά του. Για την επίτευξη του στόχου αυτού η καλλιέργεια στον αμπελώνα και η οινοποίηση γίνονται με ιδιαίτερη φροντίδα, αξιοποιώντας τη γνώση και την εμπειρία και συνδυάζοντας την παράδοση με την τεχνολογία.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Ιδιαίτερο κρασί με κιτρινοπράσινο χρώμα και χρυσαφένιες ανταύγιες. Έντονα αρώματα πραλίνας φουντουκιού, κίτρινων φρούτων με νότες βανίλιας, μελιού και ξηρών καρπών. Η προσεκτική επιλογή των σταφυλιών και η παραμονή του σε δρύινα βαρέλια του χαρίζουν πλούσιο σώμα, ευχάριστη λιπαρότητα, αρωματική επίγευση και μεγάλη επιδεκτικότητα παλαίωσης. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay 85%, Ασύρτικο 15% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρό |
| Τύπος κρασιού : | Λευκό |
| % αλκοόλ : | 13.5% |
| Συνοδεύει : | Καλαμάρια στα κάρβουνα, καπνιστά τυριά, οστρακόδερμα, χοιρινό και πουλερικά μαγειρευτά. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Κτήμα Βιβλία Χώρα |
| Περιοχή : | Καβάλα |
| Αμπελώνες : | Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Κτήματος, βρίσκονται σε υψόμετρο 380μ. και καταλαμβάνουν σήμερα μία έκταση 350 περίπου στρεμμάτων. Το κλίμα της περιοχής, είναι μεσογειακό με ήπιους χειμώνες και δροσερά , επηρεαζόμενο από τον ορεινό όγκο του Παγγαίου και τη θαλάσσια αύρα του Αιγαίου Πελάγους. Η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας είναι μεγάλη, γεγονός που βοηθά στην ευεργετικά αργή ωρίμανση των σταφυλιών. Το έδαφος είναι πετρώδες, άγονο, ασβεστολιθικό, αργιλώδες, με καλή στράγγιση. Η καλλιέργεια της αμπέλου γίνεται με τα πρότυπα της βιολογικής γεωργίας, με πολύ σεβασμό στο περιβάλλον, στη χλωρίδα και πανίδα της περιοχής, αλλά και στον ίδιο τον άνθρωπο. |
| Οινοποίηση : | Η προσεκτική επιλογή των σταφυλιών που προέρχονται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος χαμηλής στρεμματικής απόδοσης και η παραμονή του σε δρύινα βαρέλια για 6-8 μήνες χαρίζουν στο κρασί πλούσιο σώμα, ευχάριστη οξύτητα, λιπαρότητα, αρωματική επίγευση και μεγάλη επιδεκτικότητα παλαίωσης. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΠΛΑΓΙΩΣ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ 2015 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ EMPHASIS ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ 2018 ΛΕ...
Περισσότερα -
ΚΟΥΒΕΡΛΙ ΥΠΕΡΔΙΠΛΟ BIOKARPET HOME TRAVEL ΓΚΡ...
Περισσότερα -
ΠΕΤΣΕΤΑ ΧΕΡΙΩΝ ΚΕΝΤΙΑ ΒΑΝDA 26 ΜΠΕΖ (30X50CM...
Περισσότερα -
TONER ΦΩΤΟΤΥΠΙΚΟΥ KONICA U-BIX 3231 ΓΙΑ 3231/...
Περισσότερα -
RUNNER DAS HOME 0721 ΚΡΕΜ/ΜΑΥΡΟ (45X140CM)
Περισσότερα -
ΠΕΤΣΕΤΑ ΘΑΛΑΣΣΗΣ NEF NEF SPORT BLUE 100X180...
Περισσότερα -
ΜΠΟΥΡΝΟΥΖΙ DAS HOME CASUAL 5901 TAUPE (XL)
Περισσότερα -
ΚΟΥΒΕΡΤΑ ΥΠΕΡΔΙΠΛΗ DAS HOME VELOUR 220Χ240 Μ...
Περισσότερα -
ΣΕΤ ΣΕΝΤΟΝΙΑ ΜΟΝΑ DAS HOME HAPPY LINE 9179
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



