ΚΡΑΣΙ SYRAH, MERLOT, ΛΗΜΝΙΟ ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 2014 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142004779

Εξαντλημένο
Παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Μerlot και Λημνιό με την κλασική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα και σύνθετο μπουκέτο μπαχαρικών και ώριμων μαύρων φρούτων, όπως δαμάσκηνο, κεράσι. Στο στόμα οι ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο, δημιουργώντας μια εντύπωση δύναμης και ισορροπίας. Εμφανίζει μακρά επίγευση με επανάληψη των μπαχαρικών. Μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Σερβίρεται στους 16-18°C. Γευστικοί συνδυασμοί: χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες, ώριμα τυριά..
Το Κτήμα Γεροβασιλείου είναι δημιούργημα του Βαγγέλη Γεροβασιλείου. Το 1981 άρχισε να φυτεύει στον οικογενειακό αμπελώνα 25 στρεμμάτων στην περιοχή Παπαμόλα Επανομής, 25 περίπου χλμ νοτιοδυτικά της Θεσσαλονίκης-σε ένα ιδανικό οικοσύστημα για την καλλιέργεια αμπελιού- ελληνικές και ξενικές ποικιλίες. Η πρώτη οινοποίηση πραγματοποιήθηκε το 1986 στο σύγχρονο οινοποιείο, που χτίσθηκε μέσα στο χώρο του αμπελώνα. Όλα τα κρασιά του Κτήματος Γεροβασιλείου παράγονται από τον ενιαίο ιδιόκτητο αμπελώνα των 450 σήμερα στρεμμάτων.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Διακρίνεται για το λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα. Σύνθετο "μπουκέτο" μπαχαρικών (μαύρο πιπέρι) με ώριμα μαύρα φρούτα (δαμάσκηνο, κεράσι) και φρυγανισμένο ψωμί. Στο στόμα ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο δημιουργώντας έτσι μια εντύπωση δύναμης και ισορροπίας. Μακριά επίγευση με επανάληψη των μπαχαρικών. |
Ποικιλίες : | Syrah, Μerlot και Λημνιό |
Γλυκύτητα : | Ξηρό |
Τύπος κρασιού : | Ερυθρό Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Επανομή |
% αλκοόλ : | 14% |
Συνοδεύει : | Κυνήγι, κόκκινα κρέατα με μυρωδικά, ώριμα τυριά. |
Φύλαξη - Παλαίωση : | 10-15 χρόνια |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16-18°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
Παραγωγός : | Κτήμα Γεροβασιλείου |
Περιοχή : | Θεσσαλονίκη |
Αμπελώνες : | Ο ιδιόκτητος ενιαίος αμπελώνας του Κτήματος Γεροβασιλείου εκτείνεται σε 620 στρέμματα. Το κλίμα της περιοχής της Επανομής χαρακτηρίζεται μεσογειακό, με ήπιους χειμώνες και θερμά καλοκαίρια, που μετριάζονται από τις θαλάσσιες αύρες. Ο αμπελώνας γειτνιάζει στις τρεις πλευρές με τη θάλασσα σε απόσταση τριών περίπου χιλιομέτρων, ενώ από τη δυτική του πλευρά είναι ορατός ο Θερμαϊκός Κόλπος και ο ορεινός όγκος του Ολύμπου με τις ακτές της Πιερίας. Το έδαφος είναι κυρίως αμμώδες με κάποια πηλώδη υποστρώματα και ασβεστολιθικά πετρώματα. Είναι πλούσιο σε θαλασσινά απολιθώματα, καθώς όλη η γύρω λοφώδης έκταση σχηματίσθηκε από προσχώσεις της θαλάσσιας περιοχής. |
Οινοποίηση : | Παράγεται με την κλασική ερυθρή οινοποίηση με παρατεταμένη διάρκεια εκχύλισης, ενώ στη συνέχεια -μετά από την αλκοολική και την μηλογαλακτική ζύμωση- το κρασί παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ SYRAH, MERLOT, ΛΗΜΝΙΟ ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙ...
Περισσότερα -
ΦΟΥΤΕΡ REFLEX 74430 ΦΟΥΞΙΑ (128ΕΚ)-(7-8ΕΤΩΝ)
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ REEBOK EVER ROAD DMX 2.0 ΜΑΥΡΟ (USA:...
Περισσότερα -
ΑΝΤΙΓΡΑΦΟ HEINRICH COMPENDONK SORINGENDERS PF...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ADIDAS PERFORMANCE GALAXY 4 ΜΑΥΡΟ (U...
Περισσότερα -
ΜΑΓΙΟ SPEEDO HYPER BOOM SPLICE BRIEF ΜΑΥΡΟ/ΜΠ...
Περισσότερα -
ΚΑΛΤΣΕΣ MIZUNO ACCEL ΛΕΥΚΕΣ/ΜΠΛΕ/ΜΑΥΡΕΣ
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ NIKE AIR VAPOR COURT ΜΠΛΕ/ΛΕΥΚΟ (USA...
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ ΜΕ ΚΟΝΤΟ ΜΑΝΙΚΙ BLUE SEVEN 802002 ΠΡΑ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU PETIT VEDRINES 2011 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |