Η Duchesse de Bourgogne είναι μια φλαμανδική μπύρα Red Ale που παράγεται από το ζυθοποιείο Brouwerij Verhaeghe στο Vichte, στο Βέλγιο. Μετά από την πρώτη και δεύτερη ζύμωση, αυτή η μπύρα ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 18 μήνες. Το τελικό προϊόν προέρχεται από μείξη μίας μπύρας παλαιωμένης για 8 μήνες με μία μπίρα 18 μηνών. Το όνομα της μπύρας δόθηκε προς τιμήν της Δούκισσας Μαρίας της Βουργουνδίας, μοναδικής κόρης του Κάρολου της Βουργουνδίας. Απαλή και πλούσια γεύση με νότες από φρούτα του πάθους και σοκολάτα και μακριά, ξηρή και όξινη επίγευση, χαρακτηριστικό των κόκκινων φλαμανδικών Lambic.

Verhaeghe: Το Verhaeghe Vichte είναι ένα μικρό οικογενειακό ζυθοποιείο, νοτιοδυτικά της επαρχίας West Flanders στο Βέλγιο και ιδρύθηκε το 1865. Στον 1ο παγκόσμιο πόλεμο ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα της Βέλγικης κυβέρνησης για οικονομικό αποκλεισμό ενάντια στη Γερμανική κατοχή, σταματώντας την παραγωγή.