ΚΡΑΣΙ ΓΚΙΚΑΣ PINE FOREST ΛΕΥΚΟ 2014 750ML 142004608

Εξαντλημένο
Έχει κιτρινωπό χρώμα που ενισχύεται από λεμονί ανταύγειες. Αρώματα πεύκου και πυρηνόκαρπων φρούτων κυριαρχούν στην μύτη. Λίγο πιο πίσω διακρίνονται ίχνη λεβάντας και μαστίχας. Στόμα γεμάτο με διακριτική οξύτητα και αρωματική επίγευση.
Υπάρχει κάτι ιδιαίτερα φιλικό στο Οινοποιείο Γκίκας, όταν το δείτε για πρώτη φορά. Περνώντας τις μεγάλες ξύλινες πόρτες στην είσοδο του πετρόχτιστου κτιρίου, που θυμίζει πύργο, θα εντυπωσιαστείτε από το σύγχρονο εξοπλισμό, τα βαρέλια και τις δεξαμενές, που αποτελούν τη καρδιά του οινοποιείου.
Στην πίσω αυλή βρίσκεται η ανεξάρτητη πετρόχτιστη σάλα οινογευσίας, που θα σας αιχμαλωτίσει με τις μυρωδιές και τις γεύσεις που περιμένουν να δοκιμάσετε. Λευκά κρασιά από τις ποικιλίες Ασύρτικο και Μαλαγουζιά θα ενθουσιάσουν τις γευστικές σας παλέτες, όπως και τα κόκκινα από Cabernet Sauvignon, Merlot και Syrah.
Το οινοποιείο Γκίκας συνεχίζει την οικογενειακή παράδοση στη δημιουργία κρασιών, που κρατάει αιώνες.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Έχει κιτρινωπό χρώμα που ενισχύεται από λεμονί ανταύγειες. Αρώματα πεύκου και πυρηνόκαρπων φρούτων κυριαρχούν στην μύτη. Λίγο πιο πίσω διακρίνονται ίχνη λεβάντας και μαστίχας. Στόμα γεμάτο με διακριτική οξύτητα και αρωματική επίγευση. |
Ποικιλίες : | Ασύρτικό |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ): Πλαγιές Κιθαιρώνα. |
% αλκοόλ : | 13% |
Συνοδεύει : | Θαλασσινούς μεζέδες της ελληνικής κουζίνας καθώς και διεθνούς κουζίνας όπως Sushi. |
Φύλαξη - Παλαίωση : | 1-3 έτη |
Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
Παραγωγός : | Οινοποιείο Γκίκας |
Περιοχή : | Πλαγιές Κιθαιρώνα |
Αμπελώνες : | Ο αμπελώνας φύεται σε υψόμετρο 400 μέτρων έχει βόρια-βοριοανατολική έκθεση και δέχεται την ευνοική επιδραση των δροσερών καθοδικών ρευμάτων του Κιθαιρώνα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τις πολύ ήπιες ημερήσιες θερμοκρασίας κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες Ιούλιο και Αύγουστο, μαζί με τα δροσερά βράδια, που ευνoούν τον συγχρονισμό της φαινολικής με την σακχαρική ωρίμαση των σταφυλιών. Το έδαφος είναι αργιλοπηλώδες με πολύ καλή δομή λόγω και των σημαντικών ποσοτήτων ανθρακικού ασβεστίου που περιέχει, και εφοδιάζει ως ιδανικός ρυθμιστής της υγρασίας, τα πρέμνα με νερό και θρεπτικά συστατικά, εμποδίζοντας την ακραία υδατική καταπόνηση στην τελευταία φάση της ωρίμανσης μετά τον περκασμό. Όλα τα αμπελοτεμάχια έχουν ελαφριά κλίση που βοηθάει στην ταχύτερη στράγγιση τους σε περίπτωση έντονης βροχόπτωσης, κάτι εξαιρετικά καθοριστικό ιδιαίτερα την περίοδο του τρυγητού. Για τη Μαλαγουζιά και το Ασύρτικο έχουν επιλεγεί θέσεις όπου το έδαφος εξασφαλίζει υψηλότερο υδατικό δυναμικό καθόλη την καλλιεργητική περίοδο γεγονός που επιτρέπει την διατήρηση υψηλής οξύτητας, χαμηλού pH κατά την ωρίμανση των σταφυλιών και μεγιστοποίηση της αρωματικής έκφρασης της κάθε ποικιλίας. Αντίστοιχα με φθίνουσα σειρά όσον αφορά στην υδατοικανότητα του εδάφους που έχουν εγκατασταθεί το Merlot το Cabernet Sauvignon, το Syrah και το Grenache rouge, δέχονται την ευεργετική επίδραση της μέτριας υδατικής καταπόνησης που οδηγεί σε σταφύλια με μικρό μέγεθος ραγών και ιδιαίτερα αυξημένη συγκέντρωση ανθοκυανών και πολυμερισμένων τανινών. |
Οινοποίηση : | Οινοποίηση με κρυοεκχύλιση και ανάπτυξη γηγενών ζυμομυκήτων. Ζύμωση 2 μηνών σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες παρουσία ψιλής λάσπης. Κατά την διάρκεια της ζύμωσης προστίθεται επιλεγμένη ρητίνη πεύκου για μικρό χρονικό διάστημα και κατόπιν απομακρύνεται |
Ετικέτα : | Pine Forest |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΓΚΙΚΑΣ PINE FOREST ΛΕΥΚΟ 2014 750ML
Περισσότερα -
ΣΕΤ ΜΠΛΟΥΖΑ/ΒΕΡΜΟΥΔΑ BODYTALK ΓΚΡΙ ΜΕΛΑΝΖΕ
Περισσότερα -
TRUST 17423 SPORTZ IN-EAR HEADSET BLACK
Περισσότερα -
PATRIOT PSD38G13332S 8GB SO-DIMM SIGNATURE DD...
Περισσότερα -
ΠΟΔΗΛΑΤΟ ORIENT COMFORT SUSPENSION 26'' ΛΕΥΚΟ
Περισσότερα -
CYBERPOWER DL850ELCD UPS 850VA/490W
Περισσότερα -
VGA ASUS CERBERUS GEFORCE GTX1050 TI OC EDITI...
Περισσότερα -
ΟΘΟΝΗ SAMSUNG U32H850 32' LED 4K ULTRA HD
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MARSANNAY "LA CHARME AUX PRETRES" SYLVA...
Περισσότερα -
ΖΑΚΕΤΑ HEAD CLUB GRETA HOODIE FZ ΜΑΥΡΗ
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |