Αυτό το κρασί ανήκει στην σειρά «κρασιά του φρούτου» του Andre Ostertag, δηλαδή ο σκοπός του δεν είναι να δώσει το terroir που το παράγει αλλά τον βασικό χαρακτήρα της ποικιλίας αν και το μόνο που του λείπει για να ανέβει κατηγορία και να γίνει «κρασί της πέτρας» είναι λίγο πιο γεμάτο σώμα. Το κρασί γίνεται από πολλά και μικρά αμπελοτόπια, που καλλιεργούνται βιοδυναμικά, γύρω από το χωριό Epfig.
Η μύτη είναι γεμάτη αρώματα λεμονιού και ορυκτότητας, ενώ το στόμα είναι αρκετά ξηρό, με υψηλή οξύτητα και νεύρο. Κρατήστε το για 5-7 χρόνια.