ΚΡΑΣΙ ΑΣΠΡΑ ΧΩΜΑΤΑ ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ 2019 ΛΕΥΚΟ 750 ML
(142004206)
Πλούσιο, στρογγυλό, με χρώμα μαργαριταρένιο και νύξεις φρέσκου ροδάκινου. Ένας λευκός ξηρός οίνος που εντυπωσιάζει από την πρώτη γουλιά. Παράγεται από τις Ελληνικές ποικιλίες Μαλαγουζιά και Ντεμπίνα που καλλιεργούνται στα αμπελοτόπια μας Άσπρα Χώματα (η Μαλαγουζιά) και σε αυτά στο λόφο του Προφήτη Ηλία στη Ζίτσα (η Ντεμπίνα), τα οποία βρίσκονται σε υψόμετρο 500 και 700 μέτρων αντίστοιχα.
Το αμπελοτόπι όπου ευδοκιμεί η Μαλαγουζιά έχει έκταση 15 στρέμματα και έδαφος επικλινές και ασβεστώδες. Στη διαμόρφωση του ιδιαίτερου αυτού κρασιού, με τη μεστή γεύση και τα αρώματα εξωτικών φρούτων, συμβάλει καθοριστικά και το ηπειρωτικό κλίμα της περιοχής, που χαρακτηρίζεται από ήπιους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια. Το κτήμα Γκλίναβου αποτελεί μέρος της ζωντανής συνέχειας της Ζίτσας. Με συνεχή προσπάθεια
για όλο και καλύτερη ποιότητα των κρασιών του, το κτήμα Γκλίναβου πρωτοπορεί στο χώρο της
οινοποιίας. Το οινοποιείο που με τόσο μεράκι και κόπο έστησε ο λευτέρης Γκλίναβος έχει αναλάβει
να στηρίξει ως διευθύνων σύμβουλος ο γιος του Θωμάς που ακολουθεί τα χνάρια του.
Η
οικογένεια Γκλίναβου τα πρώτα χρόνια αξιοποίησε τις γηγενείς ποικιλίες Ντεμπίνα λευκή, Βλάχικο
και Μπεκάρι ερυθρές και στην συνέχεια και άλλες ποικιλίες Ελληνικές και ξένες. Με τον τρόπο
αυτό δίνει την ευκαιρία στους οινόφιλους ντόπιους και επισκέπτες να απολαμβάνουν, μοναδικά
κρασιά με διεθνείς διακρίσεις.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ 
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : |
Χρώμα: Μαργαριταρένιο με πρασινωπές ανταύγειες.
Μύτη: Αρώματα από φρέσκο ροδάκινο, ανανά, μάνγκο, πεπόνι, κίτρο και νότες τσαγιού βανίλια.
Στόμα: Πλούσιο και μεστό με ισορροπημένη οξύτητα και πιο έντονα τα αρώματα του στο στόμα. Επίγευση με νότες τσαγιού βανίλια και διάρκεια. |
| Ποικιλίες : |
Μαλαγουζιά και Ντεμπίνα
Π.Γ.Ε. Ιωάννινα |
| Γλυκύτητα : |
Ξηρό |
| Τύπος κρασιού : |
Λευκό |
| % αλκοόλ : |
12.5% |
| Συνοδεύει : |
Κόκκινα, λευκά, κυνήγι, πουλερικά, στη σχάρα ή με σάλτσα,Μικρά ή μεγάλα, θαλασσινά, όστρακα, μαλάκια, χαβιάρι, sushi, Κάθε είδους τυριά, από τα πιο ιδιαίτερα τοπικά μέχρι πικάντικα ή κρεμώδη,Kλασικούς τηγανητούς μέχρι φουά γκρά και αυγοτάραχο Μεσολογγίου, Λιτές ή πιο ευφάνταστες μακαρονάδες και όχι μόνο. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : |
8-10°C |
| Μέγεθος φιάλης : |
750ml |
| Παραγωγός : |
Κτήμα Γκλίναβος |
| Περιοχή : |
Ιωάννινα |
| Αμπελώνες : |
Ο αμπελώνας βρίσκεται σε ημιορεινό μικροκλίμα, έχει έκταση 145 περίπου στρέμματα και είναι ένας από τους πιο απομακρυσμένους στη βορειοδυτική Ελλάδα.
Εκεί ευδοκιμούν οι γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών “Βλάχικο”, “Μπεκάρι” και φυσικά η λευκή ποικιλία “Ντεμπίνα” που χαρίζει στην περιοχή το σπάνιο προνόμιο να παράγει κρασιά με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης. |
| Οινοποίηση : |
Οι δυο ποικιλίες σταφυλιών με χαμηλή στρεμματική απόδοση 700 κιλών ανά στρέμμα, συλλέγονται προσεκτικά και οινοποιούνται ταυτόχρονα σε ελεγχόμενη θερμοκρασία ζύμωσης 16°-18°C. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
|
|
|
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
|
|
|
|
|
 |
 |
Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις μοναδικές προσφορές μας.
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
 |
|
Γράψτε το e-mail του φίλου σας για να δείτε το Wish List του
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
