ΚΡΑΣΙ MOΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑΣ 2013 750ML 142003728

Εξαντλημένο
Το Μοσχοφίλερο του Γιώργου Σκούρα είναι πάντα μια από τις πιο πειστικές και εκφραστικές αποτυπώσεις της ποικιλίας. Η προσεκτική επιλογή των ορεινών αμπελώνων, η υψηλή ωριμότητα των σταφυλιών και η προσεκτική εκχύλιση δίνουν στο κρασί ένταση αλλά και φινέτσα.
Ζυμωμένο σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση, αναστολή της μηλογαλακτικής ζύμωσης, σύντομη παλαίωση επάνω στις φίνες οινολάσπες. Το χρώμα είναι απαλό, λευκοκίτρινο. Κυριαρχούν πλούσια αρώματα λευκών λουλουδιών, απαλά και φρέσκα, αγιοκλήματος με νότες φρούτων του πάθους και ροδοπέταλου.
Το στόμα έχει μέτριο προς γεμάτο σώμα, η οξύτητα δίνει δροσιά και νεύρο ενώ τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης.
Το τελείωμα είναι μακρύ με νότες φλούδας πορτοκαλιού και λευκού πιπεριού.
Σερβίρεται στους 8-9°C και συνοδεύει ορεκτικά, ψάρια στη σχάρα και οστρακοειδή.
Επιδέχεται παλαίωση 3 χρόνια από τον τρύγο.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Το χρώμα είναι φωτεινό, μεσαίας έντασης βιολετί με ροδαλή απόχρωση. Η μύτη είναι ζωηρή και έντονη με αρώματα μαύρων κερασιών, βατόμουρων με νύξεις δαμάσκηνου, μενεξέ και αποξηραμένων βοτάνων. Το στόμα είναι μεσαίου σώματος με μέτρια οξύτητα και μαλακές στρογγυλές τανίνες, όλα σε αρμονία. Η επίγευση είναι μέτριας έντασης με ένα τελείωμα αρώματος σπόρου γλυκάνισου. |
Ποικιλίες : | Μοσχοφίλερο |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός, Ξηρός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Πελοπόννησος |
% αλκοόλ : | 12.5% |
Συνοδεύει : | Ορεκτικά, ψάρια στη σχάρα και οστρακοειδή |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση 3 χρόνια από τον τρύγο. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 8-9°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
Παραγωγός : | Κτήμα Σκούρα |
Περιοχή : | Νεμέα , Πελοπόννησος |
Αμπελώνες : | Μαντινεία (ύψος 750 μ.) |
Οινοποίηση : | Προζυμωτική εκχύλιση για 4 ώρες στους 12°C. Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 16°C. Σύντομη παλαίωση πάνω σε φίνες οινολάσπες. |
Ετικέτα : | Μοσχοφίλερο |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ MOΣΧΟΦΙΛΕΡΟ ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑΣ 2013 750ML
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ CREME DE CASSIS D'ANJOU GIFFARD 700ML
Περισσότερα -
ΣΑΚΙΔΙΟ OGIO BANDIT LAPTOP 17'' ΑΝΘΡΑΚΙ
Περισσότερα -
ΔΥΑΔΑ (2 ΤΜΧ) ΕΛΑΣΤΙΚΩΝ 195/75R16 TOYO H08 10...
Περισσότερα -
EPSON ACULASER PRINTER M2400D
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |