H Yalumba είναι σύμφωνα με όλα τα στοιχεία, ο μεγαλύτερος ιδιοκτήτης αμπελώνων Viognier και μάλλον θα υπάρχει καλός λόγος πίσω από αυτό! Η οινολογική ομάδα της γνωρίζει πώς να δημιουργεί κρασιά τυπικότατα αυτής της σπάνιας και εξωτικής ποικιλίας: αρώματα που κάνουν κάποιον να νομίζει πως έπεσαν τσιχλόφουσκες στην δεξαμενή ζύμωσης, όπως λέει και ο James Halliday, γεμάτο σώμα και πυκνότητα που συνδυάζεται με φρεσκάδα.