ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2012 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142003665
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2012 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142003665
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Υπάρχουν πολλοί που προτιμούν να πιούν ένα Batard Montrachet παρά ένα Montrachet και εμείς μάλλον συμφωνούμε, ειδικά αν το Batard Montrachet το έχει φτιάξει ο Jean-Michel Chartron! Από φυτά φυτεμένα το 1960, ο Jean-Michel παράγει ελάχιστες φιάλες πραγματικό χρυσάφι.
Η αποθέωση του Chardonnay: θεϊκός συνδυασμός πλούτου και φινέτσας. Κρατήστε το για την επόμενη γενιά…
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα αχυρώδες με πράσινες ανταύγιες. Μπουκέτο πολυσύνθετο, έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων (ροδάκινα, μήλα, αχλάδια) με χροιά μελιού και νότες ορυκτών. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και πολυεπίπεδο. Μακρύ τελείωμα. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 8 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2012 |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU DOMAINE JEA...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE SARPE 2021 ΕΡΥΘΡΟ MANGUM 150...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ BOWMORE SINGLE MALT 9 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΝΕΜΕΑ GRANDE CUVEE 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ LIQUEUR RABARBARO NARDINI 1000ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΓΑΙΑΣ ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 2007 (ΞΥΛ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
