ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2012 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142003665
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2012 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142003665
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Υπάρχουν πολλοί που προτιμούν να πιούν ένα Batard Montrachet παρά ένα Montrachet και εμείς μάλλον συμφωνούμε, ειδικά αν το Batard Montrachet το έχει φτιάξει ο Jean-Michel Chartron! Από φυτά φυτεμένα το 1960, ο Jean-Michel παράγει ελάχιστες φιάλες πραγματικό χρυσάφι.
Η αποθέωση του Chardonnay: θεϊκός συνδυασμός πλούτου και φινέτσας. Κρατήστε το για την επόμενη γενιά…
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα αχυρώδες με πράσινες ανταύγιες. Μπουκέτο πολυσύνθετο, έντονα αρώματα λευκών λουλουδιών και λευκόσαρκων φρούτων (ροδάκινα, μήλα, αχλάδια) με χροιά μελιού και νότες ορυκτών. Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και πολυεπίπεδο. Μακρύ τελείωμα. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 8 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2012 |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BATARD-MONTRACHET GRAND CRU DOMAINE JEA...
Περισσότερα -
ΛΙΚΕΡ WENNEKER APRICOT BRANDY 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2019 ΛΕΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU VAILLONS A.C JOSEPH...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ EMPHASIS SYRAH ΕΡΥΘΡΟ 2011 ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔ...
Περισσότερα -
ΣΑΜΠΑΝΙΑ LOUIS ROEDERER CRISTAL BRUT JEROBOAM...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ OREMUS TOKAJI ASZU 5 PUTTONYOS 2014 ΛΕΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS PREMIER CRU MONTMAINS DOMAINE W...
Περισσότερα -
ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟ ΠΟΤΗΡΙ ΜΗΧΑΝΗΣ ΓΙΑ ΧΥΜΟΥΣ SPIEGEL...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BELVEDERE ΚΤΗΜΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ 2013 ΛΕΥΚΟ ΓΛΥ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
