ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 2005 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML 142003639

Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 2005 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
142003639
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Κάποτε στο Sauternes υπήρχε μια τεράστια ιδιοκτησία, κάτω από την οικογένεια των Doisy. Πριν όμως από αρκετές δεκαετίες, η οικογένεια αποφάσισε να σπάσει τον αμπελώνα και το Doisy Vedrine έγινε το ένα από τα τρία Chateaux που προέκυψαν και μάλιστα το πιο μεγάλο.
Ίσως το αδελφάκι του, το Doisy Daene, να είναι λίγο πιο γνωστό, αλλά αν αγαπάτε τα παραδοσιακά Sauternes που μπορείτε να τα αφήσετε και για τα εγγόνια σας, αγοράστε εδώ.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ


Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc , Semillon , Muscadelle |
Γλυκύτητα : | Γλυκός |
% αλκοόλ : | 13.5% |
Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Σοδειά : | 2005 |
Περιοχή : | Sauternes & Barsac , Bordeaux |
Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 27 εκταρίων φιλοξενεί τις δύο ποικιλίες και παράγει και το πρώτο κρασί Doisy Vedrines καθώς και τη δεύτερη ετικέτα Petit Verdines. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 30 έτη. |
Οινοποίηση : | Το μάζεμα των ρογών διαρκεί πολλές ημέρες και φυσικά γίνεται με τα χέρια. Κάθε φορά συλλέγονται μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί από τον μύκητα βοτρύτη. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Εν συνεχεία η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα βαρέλια διάρκειας 18 μηνών (70% είναι νέα κάθε έτος). Πριν την εμφιάλωση έχουμε και διήθηση και φιλτράρισμα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ


Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GEWURZTRAMINER PRIVATE BIN EAST COAST (...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS GRAND CRU LES CLOS A.C JOSEPH D...
Περισσότερα -
ΚΑΡΕΚΛΑ ΓΡΑΦΕΙΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗ CAROLINA PAKOWORLD...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΟΣΧΑΤΟ ΡΙΟΥ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ ΓΛΥ...
Περισσότερα -
GINEPRO DEL GRAPPA BORTOLO NARDINI 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MEURSAULT DOMAINE ROULOT 2022 ΛΕΥΚΟ 750...
Περισσότερα -
CORSAIR CMX4GX3M2A1600C8 XMS3 DDR3 4GB (2X2GB...
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |