ΚΡΑΣΙ BARBERA D'ALBA FIDES 2010 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142003376
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BARBERA D'ALBA FIDES 2010 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
142003376
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ένα κρασί που δεν θα έπρεπε να υπάρχει. Το Fides είναι ένα αμπελοτόπι που βρίσκεται μέσα στην ονομασία προέλευσης Barolo, άρα κάθε λογικός παραγωγός θα φύτευε Nebbiolo, η ποικιλία που επιτρέπεται στο Barolo, και θα μοσχοπουλούσε το κρασί του.
Όχι όμως ο Pio Cesare. Έτσι, έχουμε μια Barbera φυτεμένη σε «άγια χώματα» και ένα πραγματικά συναρπαστικό κρασί, που σίγουρα κλείνει το μάτι στο στυλ ενός Barolo.
Στα λατινικά "Fides" σημαίνει εμπιστοσύνη και η οικογένεια Pio Cesare πάντα είχε μεγάλη εμπιστοσύνη στην ποικιλία Barbera που καλλιεργείται στην περιοχή του Barolo.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | Barbera |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός |
| % αλκοόλ : | 14.5% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 1618°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Pio Cesare |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Pio Cesare παράγουν εξαιρετικό κρασί από το 1881. Η παράδοση ξεκίνησε από τον Pio Cesare (το όνομα του ιδρυτή παραμένει και σήμερα το όνομα του κτήματος) όταν άρχισε να αγοράζει επιλεγμένους αμπελώνες στους λόφους του Barolo και του Barbaresco. Η αρχή του ιδρυτή ήταν ότι μόνο από εξαιρετικές ρόγες μπορεί να παραχθεί εξαιρετικό κρασί. Έτσι η ποσότητα μειώθηκε για χάρη της ποιότητας. Σήμερα υπεύθυνος είναι ο εγγονός του ο Pio Boffa ο οποίος έκανε πασίγνωστα σε όλο τον κόσμο τα κρασιά του παππού του. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ελεγχόμενη σταθερή θερμοκρασία για 10 ημέρες με σκοπό την εκχύλιση των αρωμάτων και του χρώματος. Η ωρίμανση διαρκεί 20 μήνες σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια. |
| Ετικέτα : | Barbera D’Alba Fides |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BARBERA D'ALBA FIDES 2010 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ KAVALAN SINGLE MALT PODIUM 700ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CYRUS ONE ΚΤΗΜΑ LA TOUR MELAS 2021 ΕΡΥΘ...
Περισσότερα -
ΜΠΥΡΑ BERNARD DARK LAGER 500 ML
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ADIDAS SPORT INSPIRED ADVANTAGE ΛΕΥΚ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CAMPO SAN GIORGIO CONERO RISERVA DOCG U...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΕΛΙΣΣΟΠΕΤΡΑ ΚΤΗΜΑ ΤΣΕΛΕΠΟΥ 2021 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
