H cachaca είναι το πιο δημοφιλές απεσταγμένο αλκοολούχο ποτό στην Βραζιλία. Είναι το προϊόν της απόσταξης ζυμωμένου χυμού ζαχαροκάλαμου με 38% ως και 48% αλκοολικούς βαθμούς. Μπορούν να προστεθούν μέχρι και 6 γραμμάρια ζάχαρης ανά λίτρο.

Η cachaca λέγεται ότι διαφέρει από το ρούμι γιατί η ίδια φτιάχνεται από χυμό ζαχαροκάλαμου ενώ το ρούμι φτιάχνεται είτε από μελάσα είτε από χυμό ζαχαροκάλαμου που ωριμάζει σε βαρέλια από βελανιδιά.

Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".