Σκούρο κόκκινο χρώ΅α, ιδιαίτερο άρω΅α που συνδυάζει νότες λουλουδιών και φρούτων όπως κόκκινο ΅ούρο και εσπεριδοειδή ΅ε ΅παχαρικά, καπνό, βότανα και πικάντικους χαρακτήρες, συνθέτοντας ένα πολύπλοκο ΅πουκέτο. Στο στό΅α είναι ΅αλακό στην αρχή ΅ε καλά δο΅η΅ένες και ισορροπη΅ένες τανίνες, στρογγυλό και πλούσιο, ΅ε ΅εγάλη αρω΅ατική διάρκεια. Πολύ ελκυστικό κρασί, ΅ε ουσία και κο΅ψότητα αποτυπώνει τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της ποικιλίας.

Εκεί κοντά στη λίμνη Πολυφύτου, στη θέση παλαιού αμπελιού της οικογένειας Βογιατζή, δημιουργήθηκε ένας νέος, σύγχρονος αμπελώνας 30 στρεμμάτων. Φυτεύθηκε την περίοδο 1991-1994 με τοπικές και άλλες ποικιλίες και στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, τα οποία να συνδυάζουν ιδιαιτερότητα και χαρακτήρα.

Η οικογένεια Βογιατζή έχει την δική της ιστορία στο οινεμπόριο, που καταγράφεται από τις αρχές του αιώνα όταν μεγάλες ποσότητες οίνων της περιοχής Βελβεντού μεταφέρονταν και πωλούνταν στην αναπτυσσόμενη την περίοδο εκείνη πόλη της Κατερίνης, όπου και εγκαταστάθηκε η οικογένεια, διατηρώντας οινοπωλείο-ουζερί μέχρι το 1992.