Λευκός οίνος Π.Ο.Π., από Μοσχάτο Αλεξανδρείας που ταλαντεύεται στα όρια του ξηρού και του ημίξηρου. Για την παραγωγή του ακολουθείται η διαδικασία της κλασσικής λευκής οινοποίησης στους 18°C.

Ο Λημνιός Αμπελουργός είναι ένας νεανικός οίνος λευκοκίτρινου χρώματος με πρασινωπές ανταύγειες, του οποίου ο γευστικός πλούτος επιφέρει μακρά επίγευση. Σερβίρεται στους 10-12°C και συνοδεύει κρεατικά, λιπαρά ψάρια, ζυμαρικά, λιπαρά τυριά, σαλάτες και γενικώς πιάτα με πλούσιες λευκές σάλτσες. Απολαμβάνεται και με γλυκά μέτριας έντασης όπως γλυκές πίτες, τάρτες

Η Λήμνος ήταν γνωστή στην αρχαιότητα για την άριστη ποιότητα καλών κρασιών, όπως τη μνημονεύει ο Αριστοτέλης. Μία γη ευλογημένη, που όπως μαρτυρούν οι αρχαιολογικές έρευνες, είχε εμπνεύσει από τους νεολιθικούς χρόνους την τέχνη της αμπελοκαλλιέργειας. Δεν είναι τυχαίο λοιπόν, που κατά την αρχαιότητα η Λημνία Γη, όπως λεγόταν, ήταν από τα σημαντικότερα κέντρα Διονυσιακής λατρείας.

Η επιχείρηση εδρεύει στην κοινότητα Καρπασίου του Δήμου Ατσικής Λήμνου. Η επίβλεψη της καλλιέργειας πραγματοποιείται στο ιδιόκτητο οινοποιείο, και το κτήμα οινοποιεί, παλαιώνει και εμφιαλώνει, αυστηρά μόνο, κρασιά υψηλής ποιότητας.