ΚΡΑΣΙ RIESLING LYRA ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2001 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142002960
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ RIESLING LYRA ZOBINGER HEILIGENSTEIN 2001 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142002960
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Κρασιά που παράγονται από την καλύτερη περιοχή του κτήματος και μάλιστα με τη μέθοδο Lyra. Εξαιρετικό κρασί που παράγεται με κάθε λεπτομέρεια από την καλλιέργεια των κλημάτων έως και τη διάθεση στην αγορά.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Εκφραστική μύτη από αρώματα ακακίας, ώριμων λουλουδιών και εξωτικών φρούτων. Σφιχτή δομή, δυνατό και φρέσκο στον ουρανίσκο, αρώματα εσπεριδοειδών, φρούτων όπως ροδάκινων, κορόμηλων, πολύπολοκο με αλκοολικό βαθμό ισορροπημένο με την οξύτητα και τα ορυκτά χαρακτηριστικά, ωραίο μακρύ τελείωμα. Εξαιρετικό κρασί! |
| Ποικιλίες : | Riesling |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13,5% |
| Συνοδεύει : | Κλασική αυστριακή κουζίνα, ψάρια και λευκά κρέατα, ασιατικά πιάτα, πάπια. Αν το κρασί έχει παλαιώσει συνδυάζεται πολύ καλά με ψάρια σε σάλτσα όπως φρέσκα μανιτάρια. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2001 |
| Περιοχή : | Langenlois |
| Αμπελώνες : | Η οικογένεια Brundlmayer κατέχει 10 εκτάρια στο Zobinger Heiligenstein εκ των οποίων τα 9 καλλιεργούνται με riesling. Το 1/4 των κλημάτων ακολουθούν το Lyra trellis σύστημα και το υπόλοιπο τη Guyo μέθοδο. Μέση παραγωγή χαμηλή περίπου 3.500-4.000 λίτρα ανά εκτάριο. Τα συκγεκριμένα κλήματα παραγωγής riesling είναι βέβαια του συστήματος Lyra. |
| Οινοποίηση : | Όλα ξεκινούν από τη μέθοδο καλλιέργειας. Η μέθοδος που ακολουθείται είναι η Lyra trellis. Τα κλήματα διακλαδώνονται με τρόπο που διπλασιάζουν την προστασία από τον ήλιο και δημιουργούν καλύτερο σύστημα αερισμού με αποφυγή της μούχλας και βελτίωση της φωτοσύνθεσης. Μόνο οι απολύτως υγιής ρόγες συλλέγονται για την παραγωγή του κρασιού. Οι τεχνικές που χρησιμοποιούνται οδηγούν στην αύξηση της ποιότητας των ρογών και πλησιάζουν την ένταση των κρασιών που παράγονται από παλαιά κλήματα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ RIESLING LYRA ZOBINGER HEILIGENSTEIN 20...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU LA CROIX 2016 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΑΞΕΣΟΥAΡ ΠΕΡΙΛΑΙΜΙΟ ΓΑΤΑΣ ΚΟΚΚΙΝΟ
Περισσότερα -
ΦΩΛΙΑ TRIXIE MINOY
Περισσότερα -
ΝΥΧΟΔΡΟΜΙΟ TRIXIE TOLEDO ΓΚΡΙ ΜΕ ΠΑΤΗΜΑΣΙΕΣ 6...
Περισσότερα -
ΠΑΛΤΟ TRIXIE AVALLON ΚΑΦΕ (M-45CM)
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ NIKKA SUPER RARE OLD 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ HENSCHKE CROFT 2013 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU PAVIE 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΠΕΡΙΛΑΙΜΙΟ-ΠΝΙΚΤΗΣ ΜΠΛΕ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
