ΚΡΑΣΙ DOLCETTO D'ALBA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002942
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ DOLCETTO D'ALBA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002942
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τα κλήματα παραγωγή dolcetto βρίσκονται σε επιλεγμένους αμπελώνες στα χωριά Treiso, Monforte d'Alba, Serralunga και Madonna Como. Μόνο οι άριστα ώριμες ρόγες συμμετέχουν στην παραγωγή χωρίς καμία εξαίρεση!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Το χρώμα είναι κόκκινο ρουμπινιού με υπέροχες βυσσινή ανταύγιες. Μοναδικό και κομψό μπουκέτο από αρώματα βατόμουρου, πιπεριού και φρούτων. Στον ουρανίσκο είναι ξηρό, μαλακό, ζωντανό, νότες μαυροκέρασου και βατόμουρου. |
| Ποικιλίες : | 100% Dolcetto |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2011 |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Pio Cesare παράγουν εξαιρετικό κρασί από το 1881. Η παράδοση ξεκίνησε από τον Pio Cesare (το όνομα του ιδρυτή παραμένει και σήμερα το όνομα του κτήματος) όταν άρχισε να αγοράζει επιλεγμένους αμπελώνες στους λόφους του Barolo και του Barbaresco. Η αρχή του ιδρυτή ήταν ότι μόνο από εξαιρετικές ρόγες μπορεί να παραχθεί εξαιρετικό κρασί. Έτσι η ποσότητα μειώθηκε για χάρη της ποιότητας. Σήμερα υπεύθυνος είναι ο εγγονός του ο Pio Boffa ο οποίος έκανε πασίγνωστα σε όλο τον κόσμο τα κρασιά του παππού του. |
| Οινοποίηση : | Τρύγος με το χέρι, απαλή πίεση των ρογών και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ DOLCETTO D'ALBA 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΜΠΑΛΑ ΓΥΑΛΙΝΗ 70 CM ΝΤΕΚΟΡ ΣΕΤ ΤΩΝ 4 ΤΕΜ
Περισσότερα -
ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ AQUA GOLD ANGEL 00-010-053
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
