ΚΡΑΣΙ BARBARESCO ASIJ 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002935

Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO ASIJ 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002935
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Asji το κρασί που διαφυλάττει και προστατεύει την υπεροχή των Barbaresco κρασιών. Μόνο τα καλύτερα κλήματα του Bricco Asili συμμετέχουν στην παραγωγή.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ


Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Κόκκινο χρώμα με λίγο κεραμιδί, ένταση, βάθος, πυκνότητα. Πυκνότητα υπάρχει και στη μύτη. Δείχνει καθαρό, κομψό φρούτο, διακριτικά μπαχαρικά και μία νύξη αρωμάτων δέρματος. Φίνες, αλλά παρούσες τανίνες στο στόμα, με όγκο λόγω του αλκοόλ και νεύρο. |
Ποικιλίες : | 100% Nebbiolo |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
% αλκοόλ : | 13% |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Ιδανικό μετά από 4-10 χρόνια ανεξάρτητα έτους και μετά από 15-20 έτη για τις εξαιρετικές χρονιές. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Σοδειά : | 2008 |
Περιοχή : | Piemonte |
Αμπελώνες : | Έκταση 4 εκταρίων με κλήματα που φυτεύτηκαν το 1965. Καλλιεργείται nebbiolo αποκλειστικά. Έδαφος με σύσταση 49% άργιλο, 32% ίλυ, 19% άμμο και PH 8.12 |
Οινοποίηση : | Η ζύμωση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία 30οC. Η μηλογαλακτική ζύμωση ακολουθεί σε θερμοκρασία 18οC μετα από μικρή maceration της φλούδας για 7 ημέρες. Η ωρίμανση διαρκεί 24 μήνες και λαμβάνει χώρα σε μεγάλα παραδοσιακά βαρέλια και μερικώς σε μικρότερα των 3 εκατόλιτρων. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ


Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO ASIJ 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ POGGIO ARGENTATO FATTORIA LE PUPILLE 20...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PINTIA BODEGOS Y VINEDOS PINTIA 2017 ΕΡ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ CHARDONNAY 2017 ΛΕΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU BOURGNEUF 2004 ΕΡΥΘΡΟ 375 ML
Περισσότερα -
ΑΝΟΙΧΤΗΡΙ CANTINARREDO FIBRA DI CARBONIO
Περισσότερα -
ΤΣΙΚΟΥΔΙΑ HARAKI ΣΕ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΙ 200 ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ COMPASS BOX STRANGER & STRANGER LIMITE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GEVREY-CHAMBERTIN "BILLARD" JEROME GALE...
Περισσότερα -
ΒΕΡΜΟΥΤ CARLO ALBERTO RISERVA BIANCO 750 ML
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |