ΚΡΑΣΙ SANCERRE GENERATION XIX ROUGE 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002917
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ SANCERRE GENERATION XIX ROUGE 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002917
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Tο κόκκινο Generation XIX, ένα εξαίρετο Pinot Noir, πολύ κοντά στο στυλ μιας Βουργουνδίας. Όπως λένε άλλωστε και στο κτήμα για το συγκεκριμένο κρασί "Ζητήστε του οτιδήποτε και θα σας το δώσει"!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα λαμπερό ρουμπινί, μύτη πλούσια, καθαρή, εκφραστική, πολυεπίπεδη. Στη γεύση είναι σαγηνευτικό και γεμάτο. Σώμα μέτριο, όμορφα ισορροπημένο, κομψό και δροσερό. Ένα μεγάλο κρασί! |
| Ποικιλίες : | Pinot Noir |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα αυγά με μπέικον και κρεμμύδια, μανιτάρια φρικασέ, χέλια μαγειρεμένα σε κόκκινο κρασί, μπαρμπούνια, steak, μους σοκολάτας. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 14 - 16°C μόνο του ή 14 - 18°C συνοδεία γευμάτων |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2008 |
| Περιοχή : | Λίγηρας |
| Αμπελώνες : | Έκταση μόλις 1 εκτάριο. Μέση φύτευση 10.000 κλήματα ανά εκτάριο. Παράγεται για 62 συναπτά έτη στον ίδιο αμπελώνα με μέση παραγωγή τα 21 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. |
| Οινοποίηση : | Συγκέντρωση των τσαμπιών σε κιβώτια των 25 κιλών. Σορτάρισμα σε παλλόμενο τραπέζι. Ψυχρή maceration για 8-12 ημέρες πριν τη ζύμωση. Η θερμοκρασία ζύμωσης δεν ξεπερνάει τους 28οC ώστε να διατηρηθεί το άρωμα του pinot noir. Η ζύμωση διαρκεί περίπου 4 εβδομάδες. Ωριμάζει σε νέα βαρέλια για 14 μήνες. Μόνο 2.800 μπουκάλια εμφιαλώνονται κάθε έτος και η εμφιάλωση λαμβάνει χώρα στο κτήμα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ SANCERRE GENERATION XIX ROUGE 2008 ΕΡΥΘ...
Περισσότερα -
ΚΟΝΙΑΚ H BY HINE VSOP 700ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΝΟΗΜΑ ΚΤΗΜΑ ΠΑΛΥΒΟΥ ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ RIESLING KIEDRICH GRAFENBERG GROSSES GE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΔΡΥΑΔΕΣ ΚΤΗΜΑ ΓΚΛΙΝΑΒΟΣ 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΧΑΤΖΗΔΑΚΗ CUVEE NO 15 ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΛΕΥΚΟ 2...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
