ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES 2010 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142002888
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLATIERES 2010 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142002888
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πολλοί είναι οι παραγωγοί που έχουν γη στο Folatieres, άρα είναι ένα πολύ καλό Premier Cru για να συγκρίνουμε όμοια με όμοια και να δούμε ποιος ξέρει πραγματικά να κάνει μοναδικά κρασιά.
Ο Jean Chartron έχει λίγο παραπάνω από πέντε στρέμματα, με κλήματα που, στο πιο παλιό σημείο του αμπελώνα, ξεπερνούν τα 70 χρόνια. Θα τολμήσουμε να πούμε πως αυτό το Folatieres είναι ένα δύο τρία καλύτερα αυτού του συγκεκριμένου Premier Cru. Κρατήστε το για δέκα χρόνια ++.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα άχυρου. Το μπουκέτο είναι αρμονικό, με αρώματα ορυκτών και λουλουδιών. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε νότες καρύδας, ψημένου ψωμιού, νότες ορυκτών στοιχείων και νότες λουλουδιών. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 7 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2008 |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος μεταξύ 10-12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (30% ανανεώνεται κάθε έτος και το υπόλοιπο 70% είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLA...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ NIKE AIR MAX FULL RIDE TR 1.5 ΓΚΡΙ
Περισσότερα -
ΟΜΠΡΕΛΑ GUY LAROCHE 8362 ΣΠΑΣΤΗ ΧΕΙΡΟΚΙΝΗΤΗ Π...
Περισσότερα -
ΑΠΟ ΤΟ ΒΥΖΑΝΤΙΟ ΣΤΟ ΝΕΟ ΕΛΛΗΝΙΣΜΟ ΤΟΜΟΣ Β
Περισσότερα -
ΜΠΟΥΦΑΝ GAS ALANOR ΜΠΛΕ (42)
Περισσότερα -
ΜΟΝΟΧΡΩΜΗ ΖΩΝΗ OLYMPUS 4 CM ΚΙΤΡΙΝΗ (260 CM)
Περισσότερα -
ΝΕΟΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΛΩΣΣΑ Γ ΓΥΜΝΑΣΙΟΥ
Περισσότερα -
ΧΡΥΣΑ ΑΡΛΕΚΙΝ 1894 ΝΥΧΤΕΣ ΣΤΗΝ ΚΑΡΑΙΒΙΚΗ
Περισσότερα -
ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ FUNKY BUDDHA CARGO FBM006-002-02 ΤΑ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ NIKE CTR360 LIBRETTO II AG ΜΠΛΕ/ΛΕΥΚ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
