ΚΡΑΣΙ MERLOT CURICO VALLEY 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002800
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ MERLOT CURICO VALLEY 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002800
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
H Χιλή έκανε την πρώτη της επιτυχία με τα Merlot της, αν και αυτή ήταν κυρίως εμπορική και όχι τόσο ποιοτική τα κρασιά αυτά είχαν ένα πολύ εύκολο, απλοϊκό στυλ που ταιριάζει σε ράφια των super market.
Οι Errazuriz όμως, τοποθέτησαν τον πήχη πολύ ψηλά, όταν ακόμα και το βασικό Merlot τους έχει όγκο, πυκνότητα και πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα.
Δοκιμάστε το, δείτε την τιμή και αναρωτηθείτε αν υπάρχει λόγος να πίνουμε στην ζωή μας έστω και ένα ποτήρι κακό κρασί.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Γοητευτικό χρώμα ρουμπινιού, αυτό το κρασί χαρακτηρίζεται από αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων όπως κερασιών, συνοδεία καραμέλας με γλυκόξινες νότες. Μέτριο σώμα με καλή οξύτητα η απαλή και μεταξένια παλέτα καλύπτεται από αρώματα ζαχαρωτών. Μακριά υπέροχη επίγευση. |
| Ποικιλίες : | Merlot 89%, Carmenere 11% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14,5% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2011 |
| Περιοχή : | Aconcagua Valley |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες βρίσκονται στην περιοχή Aconcagua Valley και ονομάζονται Max I και Max IV. Στον αμπελώνα Max I τα κλήματα φυτεύτηκαν το 1978 και στον αμπελώνα Max IV εμπολιάστηκαν merlot σε ρίζες cabernet sauvignon. Και οι δύο αμπελώνες βρίσκονται σε πλαγιές με κλίση 5ο και προσανατολισμό βόρειο και βόρειο ανατολικά. Η παραγωγή είναι χαμηλή, ελεγχόμενη 8 τόνων ανά εκτάριο που οδηγεί σε καλή ωρίμανση των ρογών και ανάπτυξη των τανινών και των αρωμάτων. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος λαμβάνει χώρα αρχές προς μέσα Απριλίου και οι ρόγες οδηγούνται σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές όπου στο 70% των ρογών γίνεται εκχύλιση σε χαμηλές θερμοκρασίες 10οC για διάρκεια 4-6 ημέρων. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε θερμοκρασία 26-30οC. Ο συνολικός χρόνος πριν την ωρίμανση είναι περίπου 22-32 ημέρες. Η ωρίμανση λαμβάνει χώρα για διάρκεια 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια (48% είναι νέα) με το 75% να είναι γαλλικά και το υπόλοιπο 25% να είναι αμερικάνικα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ MERLOT CURICO VALLEY 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ELEXPRES CUADERNO DE EJERCICIOS 3Α EDITION
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
