ΚΡΑΣΙ UNICO 1999 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002787
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ UNICO 1999 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002787
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το κρασί αναφοράς μίας ολόκληρης περιοχής! Προέρχεται μόνο από τα παλιά κλήματα του κτήματος με έμφαση πάντα στο τοπικό tempranillo. Αναγνωρισμένο πλέον σε όλο τον κόσμο.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Έντονο κόκκινο χρώμα κερασιού με ανταύγιες ζωηρού κόκκινου. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε την επίδραση του ξύλου στο πέρασμα των χρόνων, εξαιρετική οξύτητα, πλούσια παλέτα αρωμάτων με ξηρές και ελαφρώς πικρές τανίνες, |
| Ποικιλίες : | Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot και Malbec |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Κρασί για μεγάλα γεύματα! Κυνήγι, ψητά κρέατα, πιάτα με σάλτσα, λαχανικά ακόμη και ψάρια φούρνου μπορούν άνετα να συνδυαστούν. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1999 |
| Περιοχή : | Ribera del Duero |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες Vega Sicilia βρίσκονται στην περιοχή vallisoletana της Valbuena του Duero σε μία φάρμα που έχει το σχήμα αστεριού. Το κτήμα είναι έκτασης 250 εκταρίων με το 80% των κλημάτων είναι tinto fino (ή tempranillo) και το υπόλοιπο cabernet sauvignon, merlot και malbec. Το έδαφος είναι αργιλώδες - ασβεστούχο. Μέση πυκνότητα φύτευσης είναι 2.200 κλήματα ανά εκτάριο με μέση παραγωγή τα 22 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. Οι ρόγες δεν μαζεύονται εφόσον έχουν κάτω από 13 αλκοολικούς βαθμούς. |
| Οινοποίηση : | Η αλκοολική ζύμωση συνήθως διαρκεί 15 ημέρες με μέγιστη θερμοκρασία τους 32οC. Οι ρόγες που έχουν συγκεντρωθεί είναι τέλειας ωρίμανσης που οδηγεί και σε κρασί και ο αλκοολικός βαθμός των 13-14,5οC οδηγεί σε εξαγωγή του χρώματος και των τανινών. Το Unico ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια. Η διαδικασία της εμφιάλωσης των κρασιών πραγματοποιείται σε μια πολύ σύγχρονη εγκατάσταση, με έμφαση και στον μηχανικό και στον χημικό έλεγχο. Πριν τη διάθεση στην παραγωγή το unico ωριμάζει για 3 χρόνια στο μπουκάλι. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ UNICO 1999 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΗΜΙΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ MOSCATO D' IFESTIA ΚΤΗΜΑ ΧΑ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS A.C JOSEPH DROUHIN 2014 ΛΕΥΚΟ M...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΔΟΛΗ ΓΗΣ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ 2014 Λ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΛΑΥΤΗΣ CHARDONNAY ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
GRAPPA ANTICA DISTILLERIA QUAGLIA MOSCATO NOV...
Περισσότερα -
ΒΕΡΜΟΥΤ ANTICA DISTILLERIA DEL PROFESSORE BIA...
Περισσότερα -
ΞΥΛΟΚΙΒΩΤΙΟ 6 ΦΙΑΛΩΝ ΜΕΓΑΣ ΟΙΝΟΣ ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑ...
Περισσότερα -
ΨΥΓΕΙΟΚΑΤΑΨΥΚΤΗΣ PITSOS PKNB39VW20 FULL NO-FR...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MERLOT ΠΥΡΓΟΣ ΙΟΥΛΙΑ 2021 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
