ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002777
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA 2008 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002777
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μόνο ντόπια τυπικά κλήματα συμμετέχουν στην παραγωγή του Chianti Classico, ούτε Merlot ή Cabernet. Το αποτέλεσμα είναι έντονα πορφυρό χρώμα από κόκκινα και μαύρα sangioveto. Κρασί που θέλει να είναι μοναδικό και άριστα κομψό.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Εκρηκτικά φρούτα στη μύτη, με βατόμουρο, δαμάσκηνο και αγριοκέρασο. Χρώμα βαθύ κόκκινο. Απόλυτη αρμονία με το ξύλο, το μπαχαρικό. Κομψό στο στόμα, με μέτριο σώμα, λεπτές και βελούδινες τανίνες |
| Ποικιλίες : | Sangiovese, Canaiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2008 |
| Περιοχή : | Chianti |
| Αμπελώνες : | Η πρώτη χρονιά παραγωγής ήταν το 1979. Εμφιαλώνονται 50 χιλιάδες μπουκάλια ετησίως. Έδαφος ασβεστολιθικά πλούσιο. Μέση πυκνότητα φύτευσης 2.700 κλήματα ανά εκτάριο. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 20 έτη. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 28οC για 15-20 ημέρες. Ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 8 μήνες και εν συνεχεία για ακόμη 6 μήνες σε μπουκάλια. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA 2008 ΕΡΥΘΡΟ 75...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
