ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 1989 ΛΕΥΚΟ 375 ML 142002749
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 1989 ΛΕΥΚΟ 375 ML
142002749
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η πρώτη ετικέτα του πύργου χαρακτηριζόμενη ως 2ης cru classe στην περίφημη κατάταξη των sauternes του 1855.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | 85% semillon, 15% sauvignon blanc |
| Γλυκύτητα : | Γλυκός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. |
| Μέγεθος φιάλης : | 375 ml |
| Σοδειά : | 1989 |
| Περιοχή : | Sauternes |
| Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 27 εκταρίων φιλοξενεί τις δύο ποικιλίες και παράγει και το πρώτο κρασί Doisy Vedrines καθώς και τη δεύτερη ετικέτα Petit Verdines. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 30 έτη. |
| Οινοποίηση : | Το μάζεμα των ρογών διαρκεί πολλές ημέρες και φυσικά γίνεται με τα χέρια. Κάθε φορά συλλέγονται μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί από τον μύκητα βοτρύτη. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Εν συνεχεία η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα βαρέλια διάρκειας 18 μηνών (70% είναι νέα κάθε έτος). Πριν την εμφιάλωση έχουμε και διήθηση και φιλτράρισμα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ WESC OFF DECK ΜΑΥΡΟ (45)
Περισσότερα -
T-SHIRT TOMMY HILFIGER CN TEE SS ΜΠΛΕ (L)
Περισσότερα -
ΣΟΡΤΣ JJXX JXHAZEL MINI HW JEAN 12208921 ΛΕΥΚ...
Περισσότερα -
ΜΙΚΡΑ ΞΕΦΤΕΡΙΑ 4 ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟ
Περισσότερα -
T-SHIRT POLO REPLAY M3791 .000.22450 ΣΚΟΥΡΟ Μ...
Περισσότερα -
ΣΑΝΔΑΛΙ HAVAIANAS BABY DISNEY CLASSICS II ΜΠΕ...
Περισσότερα -
ΜΑΣΚΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ MAD BEAUTY CLAY MASK DAISY W.B...
Περισσότερα -
ΠΟΥΛΟΒΕΡ GUESS LISE 4G W3BR81Z37K0 ΜΠΕΖ
Περισσότερα -
ΔΥΣΚΟΛΟΙ ΚΑΙΡΟΙ ΓΙΑ ΜΙΚΡΟΥΣ ΠΡΙΓΚΙΠΕΣ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
