ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 1998 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 375 ML 142002748
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE 1998 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 375 ML
142002748
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η πρώτη ετικέτα του πύργου χαρακτηριζόμενη ως 2ης cru classe στην περίφημη κατάταξη των sauternes του 1855.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | 85% semillon, 15% sauvignon blanc |
| Γλυκύτητα : | Γλυκός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. |
| Μέγεθος φιάλης : | 375 ml |
| Σοδειά : | 1998 |
| Περιοχή : | Sauternes |
| Αμπελώνες : | Συνολική έκταση 27 εκταρίων φιλοξενεί τις δύο ποικιλίες και παράγει και το πρώτο κρασί Doisy Vedrines καθώς και τη δεύτερη ετικέτα Petit Verdines. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 30 έτη. |
| Οινοποίηση : | Το μάζεμα των ρογών διαρκεί πολλές ημέρες και φυσικά γίνεται με τα χέρια. Κάθε φορά συλλέγονται μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί από τον μύκητα βοτρύτη. Η ζύμωση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Εν συνεχεία η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα βαρέλια διάρκειας 18 μηνών (70% είναι νέα κάθε έτος). Πριν την εμφιάλωση έχουμε και διήθηση και φιλτράρισμα. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE ...
Περισσότερα -
ΜΠΥΡΑ JEVER ΒΑΡΕΛΙ 30LT
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BLANC FUME DE POUILLY DOMAINE DIDIER DA...
Περισσότερα -
PHILIPS AVENT ΨΗΦΙΑΚΟ ΘΕΡΜOΜΕΤΡΟ ΧΩΡΟΥ SCH 55...
Περισσότερα -
ΚΑΡΑΦΑ ΚΥΚΝΟΣ ΜΗΚΟΥΣ 35 ΕΚ. - 1,5 ΛΙΤΡΩΝ
Περισσότερα -
TOM COLLINS GIFT BOX - ΔΕΚΑΤΕΣΣΕΡΑ (14) ΣΕΡΒΙ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ ΚΤΗΜΑ ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ 2018 ΛΕΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE SALES 2010 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΣΑΜΠΑΝΙΑ LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE ΡΟΖΕ 200...
Περισσότερα -
RUM HAVANA CLUB 3 YEARS OLD AMBRE 700 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
