| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά |
Ο συνδυασμός του semillon με το sauvignon blanc παράγει ένα έξοχο ξηρό λευκό με χρώμα χρυσαφί με πράσινες ανταύγιες. Μπορεί να παλαιωθεί άριστα. |
| Ποικιλίες |
70% semillon, 27% sauvignon, 3% muscadelle |
| Γλυκύτητα |
Ξηρός |
| % αλκοόλ |
13% |
| Μέγεθος φιάλης |
750 ml |
| Σοδειά |
1996 |
| Περιοχή |
Bordeaux |
| Αμπελώνες |
Έκταση μόλις 3,5 εκταρίων από πετρώδη, χαλικώδη, αργιλώδη εδάφη με μέση ηλικία κλημάτων τα 50 έτη. Μέση πυκνότητα φύτευσης 10.000 κλήματα ανά εκτάριο. Τα πρώτα κλήματα για παραγωγή λευκού κρασιού φυτεύθηκαν το 1923. Η απόφαση για καλλιέργεια λευκών πάρθηκε διότι το έδαφος στο σημείο έχει αυξημένη ποσότητα άργιλου αντί χαλικιού που δεν ευνοεί την καλλιέργεια κόκκινων κρασιών. |
