ΚΡΑΣΙ CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 1ER GRAND CRU CLASSE B 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002738

Εξαντλημένο
Κρασιά που παράγονται αποκλειστικά από τα 19,5 εκτάρια γης. Ο ιδιοκτήτης του πύργου von Neipperg παράγει και δεύτερο κρασί το La Mondotte από άλλους αμπελώνες της ευρύτερης περιοχής. Κινδύνεψε ο πύργος να αποκλειστεί από την κατάταξη του Saint Emilion αν αναμείγνυε το blend που παρήγαγε ο πύργος του, La Gaffeliere με το μείγμα των άλλων αμπελώνων. Έτσι στο φόβο του αποκλεισμού που μπορεί και να σήμαινε και οικονομική καταστροφή προέκυψε το άλλο κρασί La Mondotte. Το κρασί πάντως του πύργου La Geffeliere είναι πολύ καλό, από πολύ καλό έδαφος-υπέδαφος από παλιά κλήματα (μέση ηλικία 45 ετών) με σύγχρονες μεθόδους οινοποίησης (βιοδυναμική) και πολλές χειροκίνητες διαδικασίες

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθύ πορφυρό χρώμα, άρωμα δαμάσκηνου, με νότες δρυ με, πρόωρο αρκετά με δυνατότητες παλαίωσης. Η αίσθηση του εδάφους είναι αρκετά έντονη, στο τελείωμα κόκκινα φρούτα και σχετικά καλή διάρκεια. |
Ποικιλίες : | Merlot 55%, Cabernet Franc 40%, Cabernet Sauvignon 5% |
Γλυκύτητα : | Ξηρός |
% αλκοόλ : | 13% |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Ωρίμανση άνω των οκτώ ετών. |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Σοδειά : | 2007 |
Περιοχή : | Saint Emilion |
Αμπελώνες : | Έκταση 19,5 εκταρίων σε τυπικό έδαφος του Saint Emilion (αργιλώδες, ασβεστόλιθος και ανοιχτόχρωμα χώμα). Μέση ηλικία των αμπέλων τα 45 έτη. |
Οινοποίηση : | Συγκέντρωση των σταφυλιών με το χέρι. Διαλογή των σταφυλιών πριν και μετά την απομάκρυνση των μίσχων. Ζύμωση σε δρύινα βαρέλια ελεγχόμενης θερμοκρασίας για 18-26 ημέρες ανάλογα με τη χρονιά. Ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια (90-100% είναι νέα κάθε έτος) για περίπου 18 μήνες. Εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα. |
Βαθμολογία : | 17.5/20 |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 1ER GRAND C...
Περισσότερα -
RUM CLEMENT SELECT BARREL AGRICOLE 50ML
Περισσότερα -
APACER HANDY STENO AH323 4GB WHITE
Περισσότερα -
ACER ASPIRE 5820T-334G32MN
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ COMPASS BOX CANVAS 700 ML
Περισσότερα -
TRUST 19522 YVI WIRELESS MOUSE RED
Περισσότερα -
TRUST HS-2100 MULTIFUNCTION HEADSET
Περισσότερα -
EVGA GEFORCE GTX 780 TI W/ EVGA ACX COOLER 3G...
Περισσότερα -
BITSPOWER MULTI ADAPTER IG 1/4 INCH SHINY SIL...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ KILCHOMAN STR CASK MATURED 700 ML
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |