ΚΡΑΣΙ CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE-BARON 2EME GRAND CRU 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002716
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE-BARON 2EME GRAND CRU 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002716
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Στα κρασιά του Pichon-Longueville συναντάμε γεμάτο σώμα, με άφθονες τανίνες. Διακρίνονται για τη φινέτσα τους και την κομψότητά τους. Στον ουρανίσκο αφήνει μακρά επίγευση και φυσικά όπως όλα τα μεγάλα κρασιά του Pauillac επιδέχονται και συνίσταται μακρά παλαίωση.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Στο vintage 1995 έχουμε βαθύ πορφυρό χρώμα με βυσσινή ανταύγιες. Το μπουκέτο είναι γεμάτο, με νότες μπαχαρικών, μεταξένιες ώριμες τανίνες. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε πλήρη σώμα, φρεσκάδα, διάρκεια, ισορροπία και αρμονία. Το vintage διατηρεί το αριστοκρατικό του στυλ και την αυστηρότητα ενός μεγάλου κρασιού. |
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Παλαίωση για πάνω από 10 έτη |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2007 |
| Περιοχή : | Pauillac |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του πύργου έχουν έκταση 70 εκτάρια, με έδαφος χαλικιών και με 9000 αμπέλια ανά εκτάριο. |
| Οινοποίηση : | Το μάζεμα των σταφυλιών γίνεται με το χέρι η διάρκεια της ζύμωσης είναι 15 ημερών σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία 28-32οC. Η ωρίμανση πραγματοποιείται σε δρύινα βαρέλια για 15-18 μήνες με το 80% να είναι καινούργια βαρέλια. Τέλος η διήθιση γίνεται με ασπράδι αυγού. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU PICHON-LONGUEVILLE-BARON 2EME G...
Περισσότερα -
ΒΑΛΙΤΣΑ ΚΑΜΠΙΝΑΣ AMERICAN TOURISTER BON AIR S...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
