ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE PEZ ST. ESTEPHE CRU BOURGEOIS EXCEPTIONEL 2005 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002693
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE PEZ ST. ESTEPHE CRU BOURGEOIS EXCEPTIONEL 2005 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002693
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ο πύργος του Pez έχει ιστορία από τον 15ο αιώνα και είναι βέβαια ο παλαιότερος πύργος του Saint Estephe. Η οικογένεια Pontac που επίσης δημιούργησε τον πύργο Haut Brion έδωσε στον Pez τους αμπελώνες. Πουλήθηκε μετά τη Γαλλική επανάσταση και πέρασε από αρκετές οικογένειες πριν τελικώς καταλήξει στον Louis Roederer το 1995.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 8% Cabernet Franc και 3% Petit Verdot |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12.5% |
| Συνοδεύει : | 123 |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 16 - 18°C. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Σοδειά : | 2005 |
| Παραγωγός : | Louis Roederer |
| Περιοχή : | Saint Estephe |
| Αμπελώνες : | Έκταση 26 εκταρίων |
| Οινοποίηση : | Ο πύργος De Pez παραμένει πιστός στην οινοποίηση σε βαρέλι. Το μείγμα συγκεντρώνεται το Δεκέμβριο και το κρασί αποθηκεύεται σε βαρέλια όπου έχουμε μετάγγιση κάθε 3 μήνες. Μετά από περίπου ένα έτος το κρασί διηθείται με ασπράδι αυγού. Το κρασί ωριμάζει σε μικρά δρύινα βαρέλια με το 40% να είναι νέα, 30% ενός έτους και το υπόλοιπο 30% δύο ετών. Το κρασί πρέπει να σημειωθεί ότι δεν φιλτράρεται καθόλου. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DE PEZ ST. ESTEPHE CRU BOURGEOI...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
