ΚΡΑΣΙ TEMPRANILLO ΕΡΥΘΡΟ 2007 ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ 750 ML 142002398
Εξαντλημένο
Τελικά, κάτι πρέπει να έχει το νερό στην Δράμα. Αλλιώς δεν υπάρχει εξήγηση πως, μέσα σε λιγότερο από 25 χρόνια, έχουν συγκεντρωθεί εκεί μερικοί από τους καταπληκτικότερους Έλληνες οινοπαραγωγούς, σε σημείο πολλοί να αναφέρουν την περιοχή σαν «το Bordeaux της Ελλάδας». Δυστυχώς - γιατί στο Bordeaux κάνουν καλό κρασί για να βγάλουν πολλά λεφτά, ενώ στην Δράμα βγάζουν πολλά λεφτά από την τσέπη τους για να κάνουν καλό κρασί.
Έντονο ρουμπινί χρώμα με μενεξεδένιες ανταύγειες. Πυκνό άρωμα μικρών φρούτων (φραγκοστάφυλο, φραμπουάζ) σε συνδυασμό με γλυκούς χαρακτήρες (αποξηραμένο δαμάσκηνο, μαρμελάδα) και νότες ξηρών καρπών ενώ, στο φόντο η χαρακτηριστική μεταλλικότητα της ποικιλίας. Γεμάτο στο στόμα, ελαφρά λιπαρό, με δροσερή οξύτητα και ζωηρές, αλλά κομψές, τανίνες που του δίνουν προοπτική αντοχής στο χρόνο. Έντονη επίγευση μαύρων φρούτων και γλυκόριζας που διαρκεί.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Έντονο ρουμπινί χρώμα με μενεξεδένιες ανταύγειες. Πυκνό άρωμα μικρών φρούτων (φραγκοστάφυλο, φραμπουάζ) σε συνδυασμό με γλυκούς χαρακτήρες (αποξηραμένο δαμάσκηνο, μαρμελάδα) και νότες ξηρών καρπών ενώ, στο φόντο η χαρακτηριστική μεταλλικότητα της ποικιλίας. Γεμάτο στο στόμα, ελαφρά λιπαρό, με δροσερή οξύτητα και ζωηρές, αλλά κομψές, τανίνες που του δίνουν προοπτική αντοχής στο χρόνο. Έντονη επίγευση μαύρων φρούτων και γλυκόριζας που διαρκεί. |
| Ποικιλίες : | Tempranillo |
| Τύπος κρασιού : | Ερυθρός Τοπικός Οίνος Δράμας |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει κίτρινα τυριά, κρεατικά μαγειρεμένα με πικάντικες σάλτσες και κυνήγι. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανικά σερβίρετε στους 16 -18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Παραγωγός : | Κτήμα Παυλίδη |
| Οινοποίηση : | Τα σταφύλια μετά από την τράπεζα διαλογής οδηγούνται σε ανοξείδωτες δεξαμενές, όπου η ορθή εφαρμογή της εκχύλισης σε προ και μετά ζυμωτικό στάδιο, βοηθά στην εξαγωγή του δυναμικού της ποικιλίας. Στη συνέχεια, ο χυμός μεταφέρεται με τη συνδρομή της βαρύτητας σε δρύινα βαρέλια, όπου κ παραμένει για 14 μήνες, ενώ η ωρίμανσή του συμπληρώνεται με περαιτέρω 10 μήνες παραμονή στη φιάλη. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ TEMPRANILLO ΕΡΥΘΡΟ 2007 ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ 7...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ SPRINGBANK 15 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ POUILLY-FUME 2010 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΓΡΑΝΘΟΣ ΜΟΥΝΔΡΙΖΑ ΕΡΥΘΡΟΣ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ FINE ROSE (BIO) ANATOLIKOS VINEYARDS 20...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ NUITS ST.GEORGES A.C JOSEPH DROUHIN 201...
Περισσότερα -
ΤΕΚΙΛΑ SAUZA GOLD 700 ML
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΚΑΡΔΑΣΗ ΧΩΡΙΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ 1500ML
Περισσότερα -
GRAPPA TRE SOLI TRE 44% A.B.V. 2007 750ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ ARDBEG UIGEADAIL 700 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



