Η πρώτη βιολογική σοκολάτα ελληνικής παραγωγής, πιστοποιημένη από τον οργανισμό "Qways" Διαδρομές Ποιότητας Α.Ε. με άρωμα βανίλιας Bourbon και ακατέργαστη καλαμοζάχαρη. Όλα τα αμύγδαλα καβουρντίζονται σε εργαστήριο.

Όλες οι πρώτες ύλες είναι βιολογικά καλλιεργημένες χωρίς φυτοφάρμακα και χημικά λιπάσματα. Επιπρόσθετα, δεν περιέχει λεκιθίνη. Εξαιρετικό πλεονέκτημα είναι ότι περιέχει 100% βούτηρο κακάο χωρίς την προσθήκη άλλων φυτικών λιπαρών.

ΠΡΟΣΟΧΗ ΣΤΗ ΖΕΣΤΗ. Η σοκολάτα διατηρείται εκτός ψυγείου μέχρι τους 25° βαθμούς Κελσίου. Από αυτή τη θερμοκρασία και πάνω ή με την άμεση έκθεση του προϊόντος στον ήλιο η σοκολάτα ζεσταίνεται και μαλακώνει. Συνέπεια αυτού, είναι η σοκολάτα να χάσει την ομοιογένειά της, οπότε και διαχωρίζονται το κακάο από το βούτυρο κακάο (τα κύρια συστατικά της σοκολάτας). Σ' αυτή τη φάση συνήθως, και αφού η σοκολάτα έχει ήδη μαλακώσει, αν την ψύξουμε τότε έχουμε το φαινόμενο του ασπρίσματος, το οποίο δεν είναι τίποτε άλλο από το βούτυρο κακάο που έχει παγώσει. Γι' αυτό, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το άσπρισμα δεν κάνει το προϊόν επικίνδυνο.

Συνοπτικά, η συμβουλή μας είναι να βάζετε τις σοκολάτες στις σωστές θερμοκρασίες (ψυγείο, κλιματισμό κλπ) πριν ζεσταθούν. Επίσης να μην τις τοποθετείτε σε μέρος όπου πέφτουν οι ακτίνες του ήλιου (πχ βιτρίνα) ακόμα και αν οι θερμοκρασία είναι κάτω από τους 25°.