Το "εθνικό" ποτό της Βραζιλίας είναι η Cachaca, που αντιπροσωπεύει τη χαρά της ζωής. Cachaca Pitu είναι ένα εθνικό ποτό στην Βραζιλία. Είναι η βάση της Caipirinha, ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ από το τέλος της χιλιετίας. Είναι ένα απόσταγμα ζαχαροκάλαμου, το οποίο είναι παρόμοιο με το λευκό ρούμι. Ωστόσο, δεν είναι κατασκευασμένο από μελάσα, αλλά από ζαχαροκάλαμο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η γεύση της Cachaca είναι ελαφρύτερη και ομαλότερη από εκείνη πολλών τύπων ρούμι, καθιστώντας την ιδανική βάση για cocktails.

Είναι το προϊόν της απόσταξης ζυμωμένου χυμού ζαχαροκάλαμου με 38% ως και 48% αλκοολικούς βαθμούς. Μπορούν να προστεθούν μέχρι και 6 γραμμάρια ζάχαρης ανά λίτρο.

Η cachaca λέγεται ότι διαφέρει από το ρούμι γιατί η ίδια φτιάχνεται από χυμό ζαχαροκάλαμου ενώ το ρούμι φτιάχνεται είτε από μελάσα είτε από χυμό ζαχαροκάλαμου που ωριμάζει σε βαρέλια από βελανιδιά.

Απολαύστε το αγαπημένο σας ποτό υπεύθυνα. Η plus4u.gr συνιστά την κατανάλωση αλκοόλ με μέτρο και υπευθυνότητα. Απαγορεύεται η χρήση αλκοόλ από ανήλικους όπως επίσης απαγορεύεται η οδήγηση μετά την κατανάλωση μεγάλης ποσότητας αλκοόλ. Έτσι ώστε να έχει νόημα η πρόποση "Στην υγειά μας".