Το αριστούργημα του Castellare! Βραβευμένο δύο φορές από το Wine Spectator στα καλύτερα 100! Το κτήμα είναι περήφανο διότι από τις τοπικές μεγαλοπρεπείς ποικιλίες sangiovese και Malvasia nera έχει προκύψει το πέμπτο καλύτερο κρασί του κόσμου!