ΚΡΑΣΙ SAUVIGNON BLANC RESERVE WAIRAU VALLEY (STELVIN) 2008 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000736
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ SAUVIGNON BLANC RESERVE WAIRAU VALLEY (STELVIN) 2008 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000736
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Οι αμπελώνες που παράγουν το reserve sauvignon blanc βρίσκονται στην περιοχή του Wairau Valley και μόνο τα καλύτερα κλήματα συμμετέχουν στην παραγωγή του. Τέλειο αποστραγγιστικό σύστημα και συνθήκες μικροκλίματος και εδάφους που οδηγούν σε άριστη ωρίμανση των ρογών, άριστη έκθεση στον ήλιο που οδηγεί σε ώριμες ρόγες και υγιή κλήματα.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Κλασικό στυλ της περιοχής του Wairau Valley δείχνοντας τον ώριμο χαρακτήρα των ρογών. Στη μύτη είναι πιπεράτο, επικρατούν φρούτα εσπεριδοειδών όπως γκρέιπ φρούτ. Στον ουρανίσκο είναι επίσης πιπεράτο, δυνατό κατέχοντας εκρηκτική περιοχή από ώριμα φραγκοστάφυλλα και τροπικά αρώματα συνοδευόμενα από τραγανή οξύτητα και μακρύ τελείωμα. |
| Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει πολύ καλά καπνιστό σολωμό και μεσογειακά λαχανικά |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να καταναλωθεί ακόμη και μετά από 5 έτη από τον τρύγο. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2007 |
| Παραγωγός : | Villa Maria |
| Περιοχή : | Auckland |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες της Villa Maria είναι από τους πιο ξακουστούς και κορυφαίους της Νέας Ζηλανδίας. Ιδρύθηκε το 1961 από τον σημερινό ιδιοκτήτη του τον κ. George Fistonich. Το κτήμα Villa Maria έχει τις περισσότερες διακρίσεις από κάθε άλλο αμπελώνα της Νέας Ζηλανδίας από το 1980 τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο. Από το 2004 πάρθηκε η απόφαση από τον ιδιοκτήτη του αμπελώνα να μην σφραγίζεται το μπουκάλι με φελό όπως συνήθως αλλά με stelvin και πιστεύεται ότι η μεγάλη επιτυχία του αμπελώνα οφείλεται και στη συγκεκριμένη διαδικασία εμφιάλωσης. Μερικές από τις διακρίσεις του κτήματος είναι η βράβευση ως ένας από τους 50 καλύτερους αμπελώνες παγκοσμίως από το περιοδικό Wine Spectator. Στα τελευταία 7 χρόνια στα 6 κατέλαβε την πρώτη θέση. Στο διαγωνισμό του 2006 στο Ηνωμένο Βασίλειο ψηφίστηκε ως το καλύτερο Pinot Noir. |
| Οινοποίηση : | Τα σταφύλια μαζεύονται με μεγάλη προσοχή, ακολουθεί πνευματική πίεση με το 12% του χυμού να έρχεται σε επαφή με το φλοιό των σταφυλιών για να προσδώσει το τροπικό και πιπεράτο άρωμα. Ακολουθεί και κρύα ζύμωση που οδηγεί σε αρώματα που ενισχύουν τη φρεσκάδα του κρασιού. Αφού οριστικοποιηθεί το τελικό μείγμα ακολουθεί ελαφριά διήθηση και εμφιαλώνεται. |
| Φελλός : | Stelvin |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ SAUVIGNON BLANC RESERVE WAIRAU VALLEY (...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ HENSCHKE MOUNT EDELSTONE 2017 ΕΡΥΘΡΟ 75...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ WATERFORD THE CUVEE SINGLE MALT 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MARSANNAY CUVEE SAINT URBAIN JEAN FOURN...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU CLOS DE ...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ ABERFELDY 21 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΣΤΑΘΜΟΣ ΟΡΕΙΝΟΙ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΛΑΛΙΚΟΥ 2012 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU JUGUET GRAND CRU 2021 ΕΡΥΘΡΟ MA...
Περισσότερα -
ΑΠΟΣΤΑΓΜΑ ΣΤΑΦΥΛΗΣ METHEXIS ASSYRTIKO ΚΤΗΜΑ ...
Περισσότερα -
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ VIN MOUSSEUX "ATMOSPHERES" JO L...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
