ΚΡΑΣΙ UNICO 1991 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000656
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ UNICO 1991 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000656
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το κρασί αναφοράς μίας ολόκληρης περιοχής! Προέρχεται μόνο από τα παλιά κλήματα του κτήματος με έμφαση πάντα στο τοπικό tempranillo. Αναγνωρισμένο πλέον σε όλο τον κόσμο.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Έντονο κόκκινο χρώμα κερασιού με ανταύγιες ζωηρού κόκκινου. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε την επίδραση του ξύλου στο πέρασμα των χρόνων, εξαιρετική οξύτητα, πλούσια παλέτα αρωμάτων με ξηρές και ελαφρώς πικρές τανίνες, |
| Ποικιλίες : | Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot και Malbec |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Κρασί για μεγάλα γεύματα! Κυνήγι, ψητά κρέατα, πιάτα με σάλτσα, λαχανικά ακόμη και ψάρια φούρνου μπορούν άνετα να συνδυαστούν. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1991 |
| Περιοχή : | Ribera del Duero |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες Vega Sicilia βρίσκονται στην περιοχή vallisoletana της Valbuena του Duero σε μία φάρμα που έχει το σχήμα αστεριού. Το κτήμα είναι έκτασης 250 εκταρίων με το 80% των κλημάτων είναι tinto fino (ή tempranillo) και το υπόλοιπο cabernet sauvignon, merlot και malbec. Το έδαφος είναι αργιλώδες - ασβεστούχο. Μέση πυκνότητα φύτευσης είναι 2.200 κλήματα ανά εκτάριο με μέση παραγωγή τα 22 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. Οι ρόγες δεν μαζεύονται εφόσον έχουν κάτω από 13 αλκοολικούς βαθμούς. |
| Οινοποίηση : | Η αλκοολική ζύμωση συνήθως διαρκεί 15 ημέρες με μέγιστη θερμοκρασία τους 32οC. Οι ρόγες που έχουν συγκεντρωθεί είναι τέλειας ωρίμανσης που οδηγεί και σε κρασί και ο αλκοολικός βαθμός των 13-14,5οC οδηγεί σε εξαγωγή του χρώματος και των τανινών. Το Unico ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια. Η διαδικασία της εμφιάλωσης των κρασιών πραγματοποιείται σε μια πολύ σύγχρονη εγκατάσταση, με έμφαση και στον μηχανικό και στον χημικό έλεγχο. Πριν τη διάθεση στην παραγωγή το unico ωριμάζει για 3 χρόνια στο μπουκάλι. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ UNICO 1991 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PORTES MERLOT ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑΣ ΕΡΥΘΡΟ 750 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CASK 23 CABERNET SAUVIGNON STAG'S LEAP ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ DOMAINE JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MARSANNAY ROUGE 2005 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU LA MISSION HAUT-BRION GRAND CRU...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΡΟΖΕ ΜΑΡΚΟΒΙΤΗΣ 2022 ΕΡΥΘΡΟ 7...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ARMYRA (ΑΡΜΥΡΑ) ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑΣ CHARDONNA...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ CAMERONBRIDGE OLD PARTICULAR 26 ΕΤΩΝ 7...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
