ΚΡΑΣΙ BAROLO BRICCO ROCCHE-BRUNATE 1998 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000612
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BAROLO BRICCO ROCCHE-BRUNATE 1998 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000612
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Τα μεγάλα Barolo είναι μερικά από τα πιό συγκλονιστικά ερυθρά του πλανήτη, ενώ ο Ceretto συχνά-πυκνά μπαίνουν στο πάνθεον των κορυφαίων οινοποιών της Ευρώπης.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθύ μαυροπόρφυρο με τη νεότητα να φαίνεται έντονα. Η μύτη ξεκινά μονοδιάστατη, σχεδόν μπαρόκ. Αφήστε το λίγα λεπτά στο ποτήρι και μια υπέροχη παλέτα αρωμάτων θα ξεπηδήσει: κεράσι, κάστανο, κανέλα, κορίανδρος, ξηρό τριαντάφυλλο. |
| Ποικιλίες : | 100% Nebbiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13,5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί και να καταναλωθεί μόλις μερικούς μήνες από την εμφιάλωση αλλά μπορεί και να βελτιωθεί και να αναπτύξει τη φινέτσα μετά από 15-20 έτη. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1998 |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Έκταση 5,6 εκταρίων με κλήματα που φυτεύτηκαν το 1974 σε λόφο υψομέτρου από 276 έως 342 μέτρων. Μέση πυκνότητα φύτευσης 4.300 κλήματα ανά εκτάριο. Καλλιεργείται nebbiolo αποκλειστικά. Έδαφος με σύσταση 52% άργιλο, 32% ίλυ, 16% άμμο και PH 8.10 |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 28-29οC. Η μηλογαλακτική ζύμωση ακολουθεί μετά από σύντομο maceration. Η ωρίμανση διαρκεί 30 μήνες και λαμβάνει χώρα σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια των 300 λίτρων. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BAROLO BRICCO ROCCHE-BRUNATE 1998 ΕΡΥΘΡ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BAGLIO DEL SOLE NERO D'AVOLA 2007 ΕΡΥΘΡ...
Περισσότερα -
ΒΑΛΙΤΣΑ ΥΦΑΣΜΑΤΙΝΗ ΑΣΗΜΙ (M) +4 ΦΙΑΛΕΣ + ΚΕΡΙ
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO CASTELLARE DI CASTELLI...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ BUSHMILLS SINGLE MALT 16 ΕΤΩΝ 700 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VIN SANTO ISOLE E OLENA 2010 ΛΕΥΚΟ 750M...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VOSNE-ROMANEE PREMIER CRU LES CHAUMES 2...
Περισσότερα -
RUM HABITATION VELIER FORSYTHS 2006 WPM 700ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ YALUMBA THE SIGNATURE CABERNET SAUVIGNO...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ COLUMELLA THE SADIE FAMILY 2015 ΕΡΥΘΡΟ ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
