ΚΡΑΣΙ SANCERRE CUVEE EDMOND BLANC 2004 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000526
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ SANCERRE CUVEE EDMOND BLANC 2004 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000526
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η σπεσιαλιτέ του κυρίου Mellot είναι η ξεχωριστή εμφιάλωση των παλιών αμπελιών του, το Cuvee Edmond - ένα από τα ελάχιστα ξηρά Sauvignon Blanc που μπορούν να παλαιώσουν για παραπάνω από μια πενταετία.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα χρυσοκίτρινο με πράσινες ανταύγιες. Λαμπερό, καθαρό. Στη μύτη πλούσιο, μαγευτικό. Χαρακτηρίζεται από ένταση, βάθος και ισορροπία. Μέλι, βανίλια, λεμόνι από τα αρώματα που εντοπίζουμε. Κατά το άνοιγμα προκύπτουν αρώματα γλυκάνισου, ελαίου μέντας, γλυκόριζας και μπαχαρικών. |
| Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα οστρακοειδή, χτένια, καραβίδες, σωταρισμένο κοτόπουλο με λαχανικά, κατσικίσια τυριά, blue cheese, φρέσκα φρούτα, γαλακτόπιτα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 10 - 12°C ως απεριτίφ ή μόνο του, 12 - 14°C συνοδεία γευμάτων |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2004 |
| Περιοχή : | Λίγηρας |
| Αμπελώνες : | Παράγεται από παλιά αμπέλια ηλικίας 40 έως 87 ετών. Η μέση παραγωγή είναι 41 εκατόλιτρα/εκτάριο. Συνολική έκταση 6 εκταρίων. Μέση πυκνότητα φύτευσης 8.000-10.000 κλήματα ανά εκτάριο. |
| Οινοποίηση : | Συγκέντρωση των τσαμπιών σε κιβώτια των 25 κιλών. Συνεχόμενη πνευματική πίεση και εν συνεχεία στατική σε θερμοκρασία κάτω των 10οC για 48 ώρες. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε νέα βαρέλια κατά 60%, 20% σε βαρέλια ενός έτους και 20% σε βαρέλια δύο ετών σε θερμοκρασίες 18-24οC. Η ωρίμανση διαρκεί περίπου 10-14 μήνες. Παραγωγή περίπου 26.000 μπουκαλιών το χρόνο. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ SANCERRE CUVEE EDMOND BLANC 2004 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ CAMEL ACTIVE WADE CH-93-238820 C764 ...
Περισσότερα -
ΖΑΚΕΤΑ ADIDAS PERFORMANCE ESSENTIALS 3-STRIPE...
Περισσότερα -
ΤΣΑΝΤΑ ΠΛΑΤΗΣ ADIDAS PERFORMANCE CLASSIC BADG...
Περισσότερα -
ΑΝΤΛIΑ ΣΑΠΟΥΝΙΟY ESTIA BOHO ΛΕΥΚΗ 8.1X7.1X17....
Περισσότερα -
SHAKER GLASSLOCK ΓΥΑΛΙΝΟ ΚΙΤΡΙΝΟ 450ML 6X9X1...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
