ΚΡΑΣΙ SANCERRE CUVEE EDMOND BLANC 2004 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000526
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ SANCERRE CUVEE EDMOND BLANC 2004 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000526
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η σπεσιαλιτέ του κυρίου Mellot είναι η ξεχωριστή εμφιάλωση των παλιών αμπελιών του, το Cuvee Edmond - ένα από τα ελάχιστα ξηρά Sauvignon Blanc που μπορούν να παλαιώσουν για παραπάνω από μια πενταετία.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα χρυσοκίτρινο με πράσινες ανταύγιες. Λαμπερό, καθαρό. Στη μύτη πλούσιο, μαγευτικό. Χαρακτηρίζεται από ένταση, βάθος και ισορροπία. Μέλι, βανίλια, λεμόνι από τα αρώματα που εντοπίζουμε. Κατά το άνοιγμα προκύπτουν αρώματα γλυκάνισου, ελαίου μέντας, γλυκόριζας και μπαχαρικών. |
| Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα οστρακοειδή, χτένια, καραβίδες, σωταρισμένο κοτόπουλο με λαχανικά, κατσικίσια τυριά, blue cheese, φρέσκα φρούτα, γαλακτόπιτα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 10 - 12°C ως απεριτίφ ή μόνο του, 12 - 14°C συνοδεία γευμάτων |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2004 |
| Περιοχή : | Λίγηρας |
| Αμπελώνες : | Παράγεται από παλιά αμπέλια ηλικίας 40 έως 87 ετών. Η μέση παραγωγή είναι 41 εκατόλιτρα/εκτάριο. Συνολική έκταση 6 εκταρίων. Μέση πυκνότητα φύτευσης 8.000-10.000 κλήματα ανά εκτάριο. |
| Οινοποίηση : | Συγκέντρωση των τσαμπιών σε κιβώτια των 25 κιλών. Συνεχόμενη πνευματική πίεση και εν συνεχεία στατική σε θερμοκρασία κάτω των 10οC για 48 ώρες. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε νέα βαρέλια κατά 60%, 20% σε βαρέλια ενός έτους και 20% σε βαρέλια δύο ετών σε θερμοκρασίες 18-24οC. Η ωρίμανση διαρκεί περίπου 10-14 μήνες. Παραγωγή περίπου 26.000 μπουκαλιών το χρόνο. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ SANCERRE CUVEE EDMOND BLANC 2004 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BLANC FUME DE POUILLY SILEX 2004 ΛΕΥΚΟ ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU LES FOLA...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΥΔΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑ 2012 ΕΡΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CANON LA GAFFELIERE 1ER GRAND C...
Περισσότερα -
MEZCAL SAN COSME OAXACA BLANCO (700 ML)
Περισσότερα -
ΚΟΝΙΑΚ ΤΡΑΙΝΑΚΙ GAUTIER XO GOLD & BLUE TGV 50...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ XS ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΝΤΟΥΓΚΟΣ 2021 ΡΟΖΕ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHAMBOLLE-MUSIGNY 2004 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ FINCA DOFI PALACIOS ALVARO 2015 ΕΡΥΘΡΟ ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |




