ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU CLOS DE LA PUCELLE (MON.) 2004 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142000399
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU CLOS DE LA PUCELLE (MON.) 2004 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142000399
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Από το διάσημο Jean Chartron, με ιστορία από το 1859, τέσσερις γενεές παράδοση, τα λευκά κρασιά Βουργουνδίας, στην περιοχή Puligny Montrachet αξίζουν την προσοχή μας! Ανήκει αποκλειστικά στην οικογένεια Chartron από το 1917 και συνορεύει με το διάσημο Grand Cru Batard Montrachet.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα άχυρου. Το μπουκέτο είναι περίπλοκο, φρουτώδες (κυρίαρχο το βερίκοκο) με αρώματα ορυκτών στοιχείων. Στον ουρανίσκο διακρίνουμε ταυτόχρονα χαρακτηριστικά όξινου, πυκνού, βελούδινου. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 7 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2004 |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος μεταξύ 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (40% ανανεώνεται κάθε έτος, 60% είναι ηλικίας 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ PULIGNY-MONTRACHET PREMIER CRU CLOS DE ...
Περισσότερα -
GIN HAYMAN'S SLOE 700 ML
Περισσότερα -
ΡΟΥΜΙ SANTIAGO DE CUBA EXTRA ANEJO 20 ANOS (7...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CITRUS 2013 ΟΡΕΙΝΟΙ ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΛΑΛΙΚΟΥ Λ...
Περισσότερα -
ΡΑΦΙΕΡΑ ΚΡΑΣΙΩΝ CUBE 24 ΦΙΑΛΩΝ ΑΠΟ ΜΑΣΙΦ ΞΥΛΟ...
Περισσότερα -
ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟ ΠΟΤΗΡΙ ΒΟΥΡΓΟΥΝΔΙΑΣ SPIEGELAU ΣΕΙ...
Περισσότερα -
PORT QUINTA DO PANASCAL VINTAGE 2004 750 ML
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ GO ΠΟΤΟΠΟΙΙA ΚΩΣΤΕΑΣ ΜΠΛΕ 50ML
Περισσότερα -
PROSECCO ARIO CONEGLIANO VALDOBBIADENE EXTRA ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHENE BLEU DOMAINE DE LA VERRIERE 2015 ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



