ΚΡΑΣΙ CHATEAU RIEUSSEC 1ER CRU CLASSE 1997 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML 142000374
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU RIEUSSEC 1ER CRU CLASSE 1997 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
142000374
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Πρώτης ταξινόμησης sauternes, ανήκει από το 1984 στην κυριότητα του DBR (Domaines de Baron Rothschild). Μετά την αγορά από τον όμιλο DBR και τις συνεχείς επενδύσεις σίγουρα ανήκει στα κορυφαία sauternes και για πολλούς έρχεται δεύτερο μόνο πίσω από το μεγάλο Chateau d'Yquem.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | 90% Semillon, 7% Sauvignon και 3% Muscadelle |
| Γλυκύτητα : | Γλυκός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1997 |
| Περιοχή : | Sauternes |
| Αμπελώνες : | Η συνολική έκταση του κτήματος είναι 130 εκτάρια εκ των οποίων οι αμπελώνες καλύπτουν τα 90 εκτάρια. Το έδαφος είναι από χαλίκια και ασβεστώδες. Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 25 έτη. Συνορεύει ανατολικά με το Chateau d'Yquem. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση γίνεται σε δρύινα βαρέλια ξεχωριστά για κάθε ποικιλία και κάθε περιοχή του κτήματος. Κάθε βαρέλι δοκιμάζεται μετά τη ζύμωση πολλές φορές πριν αποφασιστεί αν θα συμμετέχει στο πρώτο κρασί. Η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα βαρέλια για 16-26 μήνες με αρκετές μεταγγίσεις σε άλλα δρύινα βαρέλια στο συγκεκριμένο διάστημα. Η εμφιάλωση λαμβάνει χώρα μέσα στον πύργο. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU RIEUSSEC 1ER CRU CLASSE 1997 ΧΡ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
