Ξέχασα το password
Εξέλιξη Παραγγελίας Περισσότερες Πληροφορίες
Εξέλιξη παραγγελίας
Συμπληρώστε τον κωδικό της παραγγελίας σας
Αναζήτηση
Πληροφορίες
Σύνδεση χρήστη
Εγγραφή χρήστη
Email
Κωδικός
Επιβεβαίωση
Όνομα
Επώνυμο
Εγγραφή
Υπενθύμιση κωδικού χρήστη
Αν θέλετε να αποσταλεί το password στο e-mail σας, καταχωρήστε το e-mail σας
Αποστολή
Λευκά κρασιά
Ερυθρά κρασιά
Ροζέ κρασιά
Orange wines
Γλυκά κρασιά
Ελλάδα
Sauternes
Παγκόσμιος αμπελώνας
Σαμπάνιες-Prosecco-D Asti
Ποτήρια-Ανοιχτήρια-Αξεσουάρ
Coravin
Ουίσκι
Κονιάκ - Brandy
Ρούμι
Vodka
Gin
Τεκίλα - Mezcal
Τσίπουρο
Μπύρες
Liquers (Λικέρ)
Cream Liquers
Σιρόπια
Λοιπά Οινοπνευματώδη
Μινιατούρες
Δώρα - Καλάθια
Λευκά κρασιά ανά ποικιλία
Ερυθρά κρασιά ανά ποικιλία
Vegan/Bio
Σετ Ποτών / Κρασιών
Magnum φιάλες
Τελευταία φιάλη 50%
1 αξιολογήσεις
Εξαντλημένο
ΚΡΑΣΙ CHATEAU BASTOR LA MONTAGNE 1996 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
CHATEAU BASTOR LA MONTAGNE
ΓΛΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ-SAUTERNES UNCLASSIFIED
  • ΚΡΑΣΙ CHATEAU BASTOR LA MONTAGNE 1996 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
  • ΚΡΑΣΙ CHATEAU BASTOR LA MONTAGNE 1996 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
  • ΚΡΑΣΙ CHATEAU BASTOR LA MONTAGNE 1996 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
  • ΚΡΑΣΙ CHATEAU BASTOR LA MONTAGNE 1996 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΗΝ WISHLIST
 Εξαντλημένο 
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU BASTOR LA MONTAGNE 1996 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
(142000360)
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Όπως λένε στο bastor la Montagne "Sautenres κρασί όπως κανένα άλλο". Η ιστορία του πύργου με την παραγωγή κρασιού ξεκινάει από τις αρχές του 19ου αιώνα όταν ο ιδιοκτήτης του Haut Brion in Pessac, Amedee Larrieu αποκτάει τη γη. Από τότε η κύρια δραστηριότητα του πύργου ήταν η παραγωγή κρασιού. Το 1936 το κτήμα αλλάζει και πάλι ιδιοκτήτη και πλέον μέχρι και σήμερα ανήκει στον Foncier Vignobles. Ο πύργος είναι μέλος της ένωσης των Grand Crus του Μπορντώ.

ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : Το Semillon δίνει δύναμη στο κρασί, το sauvignon προσφέρει λάμψη, φρεσκάδα και ζωηράδα και το μικρό ποσοστό muscadelle συνισφέρει στην αρωματική αφθονία. 
Ποικιλίες : 80% semillon, 17% sauvignon, 3% muscadelle  
Γλυκύτητα : Γλυκός 
% αλκοόλ : 14% 
Συνοδεύει : Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. 
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. 
Μέγεθος φιάλης : 750 ml 
Σοδειά : 1996 
Περιοχή : Sauternes 
Αμπελώνες : Βρίσκεται 40 χιλιόμετρα νότια του Μπορντώ, στο Preignac. Συνολική έκταση 56 εκταρίων σε εξαιρετικό έδαφος πυριτικό και χαλικώδες. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 37 έτη. Παράγει μόνο γλυκό κρασί. Η περιοχή του sauternes οφείλει πολλά στον κρύο ποταμό Giron που διασχίζει τη Garonne και συντελεί στην πολύτιμη φθινοπωρινή ομίχλη. 
Οινοποίηση : Η όλη διαδικασία ξεκινάει από την ανάπτυξη του botrytis cynerea fungus (κοινώς βοτρύτη) στα ομιχλώδη φθινοπωρινά πρωινά που η προσβολή των ρογών από το μύκητα οδηγεί στην αύξηση των επιπέδων ζάχαρης και γλυκερίνης μετά την εξάτμιση των χυμών που περιέχεται στις ρόγες. Το μάζεμα των ρογών είναι μακρύ σε χρόνο και επίπονο αφού κάθε φορά συλλέγονται μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί και έχουν φτάσει στα επιθυμητά επίπεδα ωρίμανσης. Χρειάζονται περίπου 80 άτομα για τη συλλογή. Η παραγωγή είναι πολύ μικρή λόγω της προσβολής από το μύκητα και την αποχύμωση των ρογών και η παραγωγή είναι μόλις 20 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. Μετά την κοπή από τα κλήματα με πνευματική πίεση γίνεται εξαγωγή του χυμού. Η ζύμωση γίνεται σε δρύινα βαρέλια (85% είναι νέα κάθε έτος) σε ελεγχόμενες συνθήκες για 3-4 εβδομάδες. Εν συνεχεία ωριμάζει για 13-18 μήνες ανάλογα με τη χρονιά σε βαρέλια. Εμφιαλώνονται χωρίς διήθηση και μόνο με ένα φιλτράρισμα. 
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
ΨΗΦΙΣΤΕ
Σύνολο Ψήφων: 1
 
Το καλάθι σας είναι άδειο

Πατήστε εδώ για να δείτε προσφορές & νέες αφίξεις

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις μοναδικές προσφορές μας.
Πατήστε εδώ για να δείτε το τελευταίο newsletter

Γράψτε το e-mail του φίλου σας για να δείτε το Wish List του
Πατήστε εδώ για να δείτε το δικό σας Wish List

 
Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για την ευκολία της περιήγησης, την εξατομίκευση περιεχομένου και διαφημίσεων και την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Δείτε τους ανανεωμένους όρους χρήσης για την προστασία δεδομένων και τα cookies.

Πληροφορίες

Ρυθμίσεις

Απόρριψη

Αποδοχή

Αναγκαία-Λειτουργικότητας: Τα αναγκαία cookies είναι ουσιαστικής σημασίας για την ορθή λειτουργία της ιστοσελίδας μας επιτρέποντάς σας να κάνετε περιήγηση και να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες της. Αυτά τα cookies δεν αναγνωρίζουν την ατομική σας ταυτότητα. Χωρίς αυτά τα cookies, δεν μπορούμε να προσφέρουμε αποτελεσματική λειτουργία της ιστοσελίδας μας.
Επιδόσεων: Τα cookies αυτά συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο που ανώνυμα οι επισκέπτες χρησιμοποιούν την ιστοσελίδα μας, για παράδειγμα, ποιές σελίδες έχουν τις πιο συχνές επισκέψεις.
Διαφήμισης: Αυτά τα cookies χρησιμοποιούνται για την παροχή περιεχομένου, που ταιριάζει περισσότερο στα ενδιαφέροντά σας. Μπορεί να χρησιμοποιηθούν για την αποστολή στοχευμένης διαφήμισης/προσφορών ή την μέτρηση αποτελεσματικότητας μιας διαφημιστικής καμπάνιας. Μπορεί να χρησιμοποιηθούν για να καθορίσουμε ποια ηλεκτρονικά κανάλια marketing είναι πιο αποτελεσματικά.

Αποθήκευση