ΚΡΑΣΙ CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2EME GRAND CRU CLASSE 2004 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000235
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2EME GRAND CRU CLASSE 2004 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000235
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το Vintage του 2004 είναι ένα από τα κλασικά vintage του πύργου. Ενώ προσφέρει μία αυστηρή δομή, παράλληλα έχει την φινέτσα που το χαρακτηρίζει τόσο ιδιαίτερο και ελκυστικό. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η συγκεκριμένη χρονιά είναι μία από τις καλύτερες χρονιές της ιστορίας του πύργου!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Στο χρώμα είναι έντονο με χροιά κόκκινου. Στη μύτη είναι πολυσύνθετο με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που ξεχωρίζουν αρώματα μαύρων φρούτων (βατόμουρων και σκούρων κερασιών) και με κομψά φρουτώδη αρώματα. Η επαφή στον ουρανίσκο είναι ήπια, γεμάτη και γεναιόδωρη. Το τελείωμα είναι μακρύ και αισθησιακό. |
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 77%, Merlot 23% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2004 |
| Περιοχή : | Saint Julien |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες έχουν έκταση 75 εκταρίων με μέση ηλικία 35 ετών. Χαρακτηριστικό των αμπέλων είναι ότι έχουν μήκος ρίζας 6 μέτρα βάθος που τους επιτρέπει να να αποκτούν τα απαραίτητα συστατικά από το έδαφος και το υπέδαφος καθώς και να αντιστέκονται στις απότομες αλλαγές του καιρού. |
| Οινοποίηση : | Η ωριμότητα των σταφυλιών παρακολουθείται από τις αρχές Αυγούστου. Όλα τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι και εν συνεχεία γίνεται διαλογή μόνο των ώριμων, υγιών. Εν συνεχεία η ζύμωση γίνεται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία όπου σε κάθε δεξαμενή υπάρχουν σταφύλια συγκεκριμένης υποπεριοχής. Η ωρίμανση διαρκεί περίπου 18 μήνες (ανάλογα με την χρονιά) και σύμφωνα με τις παραδόσεις του Haut Medoc μετάγγιση γίνεται κάθε τρεις μήνες πριν την εμφιάλωση όπου ο καθαρισμός γίνεται με ασπράδι αυγού. Ωριμάζουν σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225 λίτρων (50-80% είναι νέα κάθε έτος). Εν συνεχεία γίνεται η τοποθέτηση του φελλού (υπάρχουν πέντε προμηθευτές) και η φύλαξη των μπουκαλιών για έξι μήνες πριν την τελική πώληση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 2EME GRAND CR...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ RIESLING HUGEL & FILS 2014 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU BEYCHEVELLE 4EME GRAND CRU CLAS...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU MEO CAMUZE...
Περισσότερα -
GRAND MEZCAL LA ESCONDIDA BLANCO 700ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ANNONCE DE BELAIR-MONANGE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 7...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ROCCA DI FRASSINELLO POGGIO ALLA GUARDI...
Περισσότερα -
ΚΟΥΤΙ ΞΥΛΟ - ΒΑΒΟΟ + 4 ΦΙΑΛΕΣ
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAUNEUF-DU-PAPE CLOS DE L'ORATOIRE ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ S.L.V. CABERNET SAUVIGNON STAG'S LEAP 2...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
