| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά |
Ενοποιημένα αρώματα από γλυκά, ώριμα κόκκινα μούρα και μοναδικές νότες από ψημένα αμύγδαλα, μεταξένιο αίσθηση, απαλές τανίνες και τελείωμα φρέσκο και γλυκό. |
| Γλυκύτητα |
Γλυκός |
| Τύπος κρασιού |
Ενισχυμένα |
| % αλκοόλ |
20% |
| Συνοδεύει |
Εξαιρετικό ως επιδόρπιο, μπορεί να συνοδεύσει σκληρά τυριά όπως cheddar, ξηρά φρούτα, καρύδια, κέικ και γλυκές πίτες |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος |
Σερβίρεται σε θερμοκρασία περίπου 20οC, αλλά όχι πολύ υψηλότερη διότι θα χάσει την ισορροπία του και θα είναι πιο έντονο το αλκοόλ, ή κατά τον πορτογαλέζικο τρόπο αρκετά δροσερό. |
| Μέγεθος φιάλης |
750 ml |
| Σοδειά |
Non Vintage |
| Παραγωγός |
Fonseca |
| Περιοχή |
Port - Douro |
| Αμπελώνες |
Port είναι μόνο τα κρασιά που παράγονται στο Douro Valley στα βόρεια της Πορτογαλίας. Παράδοση από το 1822 όταν και ιδρύθηκε από τον Manuel Pedro Guimaraens όταν απέκτησε τον έλεγχο της εταιρείας Fonseca & Monteiro. Το 1840 η εταιρεία ήταν η δεύτερη μεγαλύτερη εξαγωγική εταιρεία Port και το 1847 το πρώτο Fonseca vintage Port έφτασε στη Μεγάλη Βρετανία. Η ίδια οικογένεια μέχρι και σήμερα είναι που παράγει Ports με την παράδοση, τις ικανότητες οινοποίησης και τη γνώση του πύργου Fonseca Guimaraens. |
| Φελλός |
Φελλός κλασικός |
