Η συλλογή Και του πουλιού ο εσπρέσος αποτελείται από είκοσι είκοσι ποιήματα. Έλαβε την ονομασία της από τη συντομία, την ποικιλία, την αναγκαιότητα, την αφυπνιστική και παρηγορητική δράση του εσπρέσου κι ύστερα φόρεσε το χιουμοριστικό πανωφόρι της. Ποιήματα ερωτικά, σατιρικά, ερωτοσατιρικά, ψηλάφησης του χρόνου, ποιητικής, μοιράσματος κατάντιας, ψυχικού πάθους, ελπίδας κι αναζήτησης, δοσμένα σε ριστρέτο δόσεις χιούμορ. Κάθε ποίημα τοποθετείται σε ένα κεφάλαιο της συλλογής, ανάλογα με τη ζάχαρη που περιέχει, το είδος του γλυκαντικού, τη θερμοκρασία ή τον καφέ αυτόν καθ΄ αυτόν, κάτω από ένα κοινό θεματικό μοτίβο, μάλλον. Η συλλογή αρχινά με πένθιμη καμπάνα για τα Τέμπη. Η γροθιά στο στομάχι χαράχτηκε στη μνήμη, το πένθος και το χρέος είναι στηθοφορέμενα. ’μα όμως πάψει η σιγή, αρχίζει ο εσπρέσος κι η παραγωγή του.