Σε μια εποχή που οι τηλεοπτικές οθόνες έχουν κατακλυστεί από εκπομπές μαγειρικής και σε κάθε γειτονιά εμφανίζεται κι ένα καινούργιο ταχυφαγείο, το «Αδυνατίζουμε Τρώγοντας» ήρθε, για να ξεκαθαρίσει το τοπίο και να βάλει τα πράγματα στη θέση τους.

Όχι, δεν είναι όλες οι τροφές ίδιες και δεν πρέπει ένας τόσο καθοριστικός παράγοντας για τη ζωή του ανθρώπου, όσο είναι η διατροφή, να θυσιάζεται στον βωμό μιας πρόσκαιρης μόδας.

Μέσα από τις σελίδες του συγκεκριμένου βιβλίου θα επιχειρηθεί ένα ταξίδι στις απαρχές της διατροφής και τις προϋποθέσεις μιας υγιεινής ζωής.

Παραδείγματα, συνταγές κι επιστημονικές αναλύσεις θα γίνουν συνοδοιπόροι σε αυτό το ταξίδι.