Η παχυσαρκία είναι πια ευρέως γνωστό ότι αποτελεί ένα μεγάλο πρόβλημα δημόσιας υγείας και παράγοντα κινδύνου χρόνιων νοσημάτων. Η αντιμετώπιση είναι ακόμα ζητούμενο ενώ επιβαρύνει την ποιότητα της ζωής αλλά και οικονομικά, τα εθνικά συστήματα υγείας.

Αυτό το βιβλίο προσπαθεί να δώσει πληροφορίες που βασίζονται σε επιστημονικά δεδομένα και που δίνουν μια εικόνα ως προς το ποια είναι τα σύγχρονα δεδομένα που αφορούν την αντιμετώπιση ή την πρόληψη της παχυσαρκίας τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων