ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΑΓΕΙΡΑΣ-ΚΟΠΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΨΑΡΙΟΥ 108114697
Παράδοση σε 4-6 μέρες
9.18 €
Ελάχιστη 30 ημερών 10.20€
Προτεινόμενη λιανική 10.20 €
ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ
Προστέθηκε
Συνέχεια στο καλάθι >
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΑΓΕΙΡΑΣ-ΚΟΠΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΨΑΡΙΟΥ
108114697
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το βιβλίο αυτό είναι ένα εργαλείο παροχής γνώσεων, ένα μέσο εργασίας με βασικό χαρακτηριστικό την άρτια μεθοδολογική συγκρότησή του. Οι εικόνες και οι 650 συνταγές που περιέχει σε συνδυασμό με την ακριβή περιγραφή βήμα-βήμα κάθε εργασίας, κάνουν το βιβλίο αυτό έναν επαγγελματικό οδηγό. Περιέχονται πληροφορίες για: -Είδη διατροφής -Κρέας σφαγείου -Κυνήγι -Πουλερικά -Πουλιά κυνηγιού -Ψάρια -Αστακοί -Μαλάκια
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Εκδότης : | ΕΥΡΩΠΑΙΚΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ (ΕΤΕ) |
| Σελίδες : | 109 |
| ISBN : | 960-331-344-0 |
| Σχήμα : | 17Χ24 |
| Σειρά : | ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ ΕΠΙΣΙΤΙΣΤΙΚΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΩΝ |
| Έτος έκδοσης : | 2003 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΜΑΓΕΙΡΑΣ-ΚΟΠΗ ΚΡΕΑΤΟΣ ΚΑΙ ΨΑΡΙΟΥ
Περισσότερα -
ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ ΣΑΛΙΝΑ ΚΡΟΥΣ
Περισσότερα -
ΑΛΒΙΟΣ ΤΙΒΟΥΛΛΟΣ Ο ΜΕΓΑΛΟΣ ΛΑΤΙΝΟΣ ΕΛΕΓΕΙΑΚΟΣ...
Περισσότερα -
ΣΤΟΥ ΦΟΒΟΥ ΤΑ ΓΥΡΙΣΜΑΤΑ
Περισσότερα -
ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ
Περισσότερα -
Ο ΑΕΙΜΝΗΣΤΟΣ- ΤΟ ΑΖΩΤΟ
Περισσότερα -
ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ ΤΟ ΓΑΛΑΤΑΚΙ
Περισσότερα -
ΑΛΚΥΟΝΙΔΕΣ ΛΕΞΕΙΣ
Περισσότερα -
ΤΕΧΝΗΤΗ ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΔΙΚΑΙΟ
Περισσότερα -
ΑΣΥΜΜΕΤΡΟΙ ΕΤΑΙΡΟΙ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
