Η φωτογραφική δουλειά της Δέσποινας Πιλάτη χαρακτηρίζεται από έντονη εξωστρέφεια. Η ανθρωποκεντρική οπτική, η συγκινησιακή διάσταση, οι έκδηλες εικαστικές επιρροές συνιστούν βασικά χαρακτηριστικά της φωτογραφικής της γλώσσας. Από το λεύκωμα δεν απουσιάζουν και οι σκηνοθετημένες φωτογραφίες, που εμπεριέχουν ισχυρό εννοιολογικό φορτίο και δημιουργούν έντονες, αν και μορφολογικά ελεγχόμενες, δραματικές συνδηλώσεις. Ευδιάκριτη κατηγορία αποτελούν οι φωτογραφίες που προέρχονται από τα ταξίδια της φωτογράφου· προικισμένη καθώς είναι με τη ματιά του περιηγητή, έχουν έναν ξεχωριστό, δυνατό χαρακτήρα.